

福州新聞網5月30日訊(福州晚報記者 江海)進入5月之后,小龍蝦在榕大量上市。記者昨日了解到,和往年同期小龍蝦“身價暴漲”的情況不同,今年小龍蝦價格下跌明顯,規(guī)格最小的小龍蝦批發(fā)價已經跌至每斤10元。
餓了么數據顯示,福州消費者的小龍蝦偏好度是全國平均水平的2.41倍,位居全國第二。但長期以來,小龍蝦的價格一直居高不下。2018年,福州市場上小龍蝦價格迅速走高,一斤小龍蝦在餐館的價格普遍達到88元。去年,福州超市和農貿市場里的小龍蝦每斤要25元到35元,而餐館里的價格在每斤58元至118元之間。
相比之下,今年小龍蝦的價格就便宜多了。記者從市區(qū)多個農貿市場了解到,規(guī)格最小的小龍蝦批發(fā)價為每斤10元,規(guī)格大的批發(fā)價為每斤25元。在超市里,質量不錯的小龍蝦,每斤不到20元。在諸多餐館,小龍蝦“3斤49.9元”的促銷價隨處可見。面對如此“親民”的價格,不少消費者表示,今年終于可以放任地吃小龍蝦了。
商家表示,目前福州市場上的小龍蝦大多來自外地,各個產區(qū)今年的養(yǎng)殖量比往年有所增加,但因餐飲業(yè)受疫情影響,今年小龍蝦的市場需求萎縮,不少小龍蝦從業(yè)者不得不降價銷售。