陳長(zhǎng)欽(右一)和閩菜大師一起研究閩菜創(chuàng)新。

　　福州日?qǐng)?bào)記者 李白蕾 文/攝

　　近日,市檢察院邀請(qǐng)廉政監(jiān)督員座談,征求他們對(duì)于民營(yíng)企業(yè)健康發(fā)展的意見(jiàn)建議。市人大代表、福建欽榕餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)陳長(zhǎng)欽提出,普法宣傳不僅要走進(jìn)學(xué)校和社區(qū),還要延伸到民營(yíng)企業(yè),希望檢察官多到民企開(kāi)展普法宣講。市檢察院領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)即表示,這個(gè)好建議要采納。陳長(zhǎng)欽連任三屆市人大代表,有的放矢提出意見(jiàn)建議,是他對(duì)自己的一貫要求。

　　提出議案

　　去年2月1日起施行的《福州市閩菜技藝文化保護(hù)規(guī)定》是全國(guó)首部為保護(hù)某一菜系技藝文化而專(zhuān)門(mén)制定的法規(guī)。這部法規(guī)的出臺(tái),陳長(zhǎng)欽功不可沒(méi)。他在幾年前的市人代會(huì)上提出為閩菜技藝文化保護(hù)立法的議案,被列入市人大常委會(huì)當(dāng)年的立法計(jì)劃,最終推動(dòng)法規(guī)的制定出臺(tái)。

　　法規(guī)頒布當(dāng)天,陳長(zhǎng)欽接受采訪時(shí)說(shuō),因缺少對(duì)閩菜的有效保護(hù),一些福州餐飲老字號(hào)銷(xiāo)聲匿跡,而傳統(tǒng)閩菜企業(yè)在就餐環(huán)境、服務(wù)水準(zhǔn)、運(yùn)營(yíng)模式等方面也與新興餐飲企業(yè)存在一定差距,閩菜技藝發(fā)展不盡如人意。“為閩菜技藝文化保護(hù)立法已刻不容緩”。

　　法規(guī)實(shí)施一年多來(lái),多個(gè)“閩菜大師工作室”相繼成立、多家閩菜美食城投入運(yùn)營(yíng)、多本閩菜書(shū)籍出版發(fā)行,閩菜重?zé)ㄉ鷻C(jī)。陳長(zhǎng)欽對(duì)記者說(shuō):“法規(guī)的出臺(tái)極大鼓舞了我市10多萬(wàn)名閩菜烹飪從業(yè)人員。去年春節(jié)期間,15位閩菜大師會(huì)聚一堂,做出了20多道平時(shí)難得一見(jiàn)的傳統(tǒng)閩菜,這個(gè)‘千歲宴’是我近年來(lái)頭一回見(jiàn)到。”

　　組織閉會(huì)活動(dòng)

　　在街道社區(qū)設(shè)立規(guī)范化的“長(zhǎng)者飯?zhí)谩薄逊ㄖ谓逃腥胫袑W(xué)課程、發(fā)展養(yǎng)老旅游……當(dāng)選本屆市人大代表兩年多來(lái),陳長(zhǎng)欽提出的惠及人群廣、被部門(mén)采納的意見(jiàn)建議至少有10多件。談到緣何能提出這么多有質(zhì)量的建議,他說(shuō)這與參加閉會(huì)期間代表活動(dòng)分不開(kāi),而他正是閉會(huì)期間市人大代表小組的召集人。

　　“我們小組圍繞養(yǎng)老、教育、醫(yī)療等民生熱點(diǎn)問(wèn)題開(kāi)展調(diào)研。前年11月代表小組赴社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心調(diào)研時(shí),我了解到家庭醫(yī)生簽約相關(guān)信息,在去年初的市人代會(huì)上提出《關(guān)于推進(jìn)家庭醫(yī)生簽約,打造家門(mén)口醫(yī)院的建議》,得到相關(guān)部門(mén)采納,百姓在社區(qū)看病更方便。”陳長(zhǎng)欽說(shuō)。

　　市人大代表李蘭是代表小組成員之一,她說(shuō):“每次活動(dòng)列選題、召集人員、聯(lián)系政府部門(mén),陳長(zhǎng)欽都組織得非常好,這個(gè)召集人很稱(chēng)職。”

　　履行社會(huì)責(zé)任

　　作為一名企業(yè)界代表,陳長(zhǎng)欽不忘履行社會(huì)責(zé)任,樹(shù)好代表形象。每年春節(jié)期間,他都積極接納在國(guó)外從事餐飲經(jīng)營(yíng)的福州老鄉(xiāng)到欽榕酒店跟班學(xué)習(xí),傳授閩菜技藝,讓他們將正宗的閩菜做法帶到“一帶一路”沿線國(guó)家。

　　羊順生態(tài)農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理、市人大代表林巧清對(duì)記者說(shuō):“前年7月,我們公司3萬(wàn)公斤西瓜滯銷(xiāo),《福州日?qǐng)?bào)》作了報(bào)道,見(jiàn)報(bào)當(dāng)天陳長(zhǎng)欽就主動(dòng)與我們聯(lián)系,派人采購(gòu)了一批西瓜送往欽榕各連鎖酒樓。”

　　履行社會(huì)責(zé)任的同時(shí),陳長(zhǎng)欽也不忘在各種場(chǎng)合為服務(wù)民企呼吁:“我還兼任市工商聯(lián)副主席、副會(huì)長(zhǎng),常有機(jī)會(huì)聽(tīng)到企業(yè)家的呼聲。每次我都會(huì)認(rèn)真記下他們的訴求和困難,然后通過(guò)代表這一平臺(tái),傳遞給政府相關(guān)部門(mén),努力為他們排憂(yōu)解難。”