

長樂新聞網(wǎng)訊 22日上午,2013年海峽兩岸民俗文化節(jié)在閩江公園北園隆重舉行。人們在一片歡聲笑語中盡覽海峽民俗絕活,品嘗民間特色小吃。
吳航斗笠
如今別說編斗笠,就是戴斗笠的人,也便難得一見了。一旦下大雨,人們就會套上蓑衣,那雨水順著撐起的蓑衣外延“嘩嘩”流……戴斗笠穿蓑衣赤腳在風雨交加的田野中行走,那是上世紀六、七十年代,定格在人們記憶中的典型農(nóng)民形象。
看到小孩子戴上斗笠時的純真笑容,我們也被感染了。笑容不知不覺洋溢在臉上。
古槐肉燒
肉燒是古槐尤一絕,講究精選面料,餡以鮮肉為主,配上五香、蝦米、蔥末等,外表圓溜溜、看起來又香又脆混合著細碎的蔥末兒,咬一口脆脆的,滿口的芝麻香混雜著淡淡地油香,咔次咔次,肥肉丁鮮嫩滑爽,香氣撲鼻。
大家在相互的嬉笑與鼓勵中排著隊,等候美味誘人的肉燒出爐。
金峰魚丸
糊狀茸泥的稠稀關(guān)鍵在于手感,當感到起厚時要加鹽“收膏”, 手握成拳狀攪勻后擠成小圓球,瞧師傅們手腳多麻利,神情多專注!
晉安軟木畫
馬尾剪紙
鼓樓花燈
臺江樂器
羅源畬族苧麻織布
閩侯鴻尾竹編
閩清編草席
永泰編籮筐
連江畬族傳統(tǒng)繡刺繡
福清制陶
(記者 陳勛 文/圖)