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黃金魚肉松

http://www.duobangwang.com  2013-05-06 17:24:15   來源:中國(guó)食譜網(wǎng)  【字號(hào)

  材料:草魚(很多魚都可以,只要刺少的就行),蔥,姜,料酒,鹽,糖,生抽,油

  魚肉松做法:

  1、草魚洗凈切片,用鹽、料酒腌半小時(shí),灑上蔥姜

  2、開水上鍋蒸約10分鐘

  3、將魚刺和蔥姜剔除

  4、炒鍋放適量油,小火翻炒

  5、不停的翻炒以防粘鍋,將水分完全炒干,炒至金黃即可

 

一次吃不完的魚肉松可用保鮮盒或密封的玻璃瓶保存

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