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“先薯亭”的來歷

http://www.duobangwang.com  2013-09-12 09:19:51   來源:福州晚報(bào)  【字號(hào)

  福州烏石山上有座古樸的八柱圓形的石亭子,叫“先薯亭”。你知道這“先薯亭”的來歷嗎?

  我們這里原先不出產(chǎn)紅薯,它是從菲律賓引進(jìn)來的,所以人們又叫番薯。

  傳說明代時(shí),長(zhǎng)樂有個(gè)大商人,叫陳振龍。那年,陳振龍的船因遭臺(tái)風(fēng),在菲律賓呂宋島拋錨。那島遍地荒沙。沙地上長(zhǎng)著一種長(zhǎng)藤綠葉的植物,織成一片綠色的地毯。在青藤綠葉底端系著一串串粉紅色拳頭大小的東西。一個(gè)土著人從沙土里掘出一條生吃,吃得津津有味。陳振龍甚感奇怪,就走上前去問道:“這是什么東西?”

  那土著人不懂福州話,只一個(gè)勁地?fù)u頭。

  這中間有位白發(fā)蒼蒼的老人近前答話:“當(dāng)?shù)赝寥私邪资怼N覀內(nèi)A僑叫番薯。能生吃,煮熟更好吃,味甜似糖。”

  “沙地里都能種嗎?”“能種能種。”

  陳振龍一聽心中暗喜:“下長(zhǎng)樂一帶全是沙地,土質(zhì)貧瘠,十年九旱。我?guī)Щ貒?guó)引種,這樣鄉(xiāng)親就不愁餓肚子了。”他向那老人深深地施了一個(gè)禮道:“依伯,我想買幾個(gè)嘗嘗。”

  那老人早看穿陳振龍的心思,他掘了根白薯遞給陳振龍,唉聲嘆氣:“當(dāng)?shù)赝寥擞幸?guī)定,許吃不許帶。開船前,番仔兵都要上船盤查。倘有發(fā)現(xiàn),不但沒收全船貨物,連人也要關(guān)起來。”

  陳振龍一聽也犯愁了:“這如何是好?”

  他咬了口白薯,又脆又甜,甚是好吃。吃完一個(gè),那老人又遞給他三個(gè)。陳振龍又吃了一個(gè),剩下兩個(gè)偷偷地塞到身上帶回船。

  當(dāng)天晚上,正當(dāng)陳振龍懷揣白薯歡歡喜喜進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)之時(shí),忽聽岸上一片鑼聲,人聲喧嘩。他驚醒了,忙爬起來,一瞧,只見岸上點(diǎn)著無數(shù)燈籠火把,一群番仔兵持刀荷槍沖上船來。陳振龍急了,如果讓番仔兵搜出白薯來那就糟了。他急中生智,忙跑到船尾裝作出恭,趁混亂把白薯扔進(jìn)海中。

  番仔兵如虎似狼,翻箱倒柜四處搜查,連船艙板也撬開了,結(jié)果什么也沒搜出來。只好敗興而去。

  這一折騰,不覺天色微亮,馬上要開船了,陳振龍痛心極了。

  這時(shí),昨天那個(gè)白發(fā)老人攏到船旁。他見陳振龍失魂落魄似的呆呆不語,忙將戴在頭上番薯藤編的斗笠遞給他,安慰道:“依弟,莫灰心喪氣。你只要將這捆番薯藤編成船纜纏在船旁混出港口帶回國(guó),秋后就會(huì)長(zhǎng)出千條萬條番薯。”說完又交代,“番薯可切成片曬成薯干或薯米,洗薯米濾干的水可晾成薯粉,曬干,幾年不壞。碰上三年大旱也不會(huì)餓肚子。”

  陳振龍一聽,喜上眉頭。他雙手捧著番薯藤,千恩萬謝那老人。

  那老人深深嘆了口氣,說:“不值得謝!我也是長(zhǎng)樂人。家鄉(xiāng)十年九旱,無法立足,只好跑到異國(guó)謀生。”匆匆交代幾句忙轉(zhuǎn)身走了。

  陳振龍照那老人的話,將番薯藤編成船纜掛在船旁,忙吩咐開船。

  混出港口后,陳振龍忙把番薯藤浸在淡水中。正值海中刮南風(fēng)。順風(fēng)船在海上走了五天六夜,歷盡風(fēng)浪搖顛之苦,終于把番薯種引回中國(guó)。

  這一年長(zhǎng)樂鬧春頭旱,百余日滴雨未下,插不下秧。而陳振龍與他兒子試種的兩畝沙地里卻收了一百多擔(dān)番薯。第二年又是大旱之年。陳振龍忙動(dòng)員鄉(xiāng)親們廣種番薯。結(jié)果家家戶戶門前堆著山一樣高的番薯。鄉(xiāng)親們靠番薯度過了荒年。閩縣、侯官、連江、福清、永泰的農(nóng)民聞?dòng)嵑笠布娂娳s到長(zhǎng)樂引種番薯。不幾年功夫,青藤綠葉鋪遍八閩大地。后來家鄉(xiāng)人給陳振龍父子送了一塊“德政碑”,并在福州烏石山上蓋了這座先薯亭。

  (作者 張端彬)

  (原載于2002年4月13日 《福州晚報(bào)》)

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