

晚清時(shí),被譽(yù)為“狀元福地”的文嶺鎮(zhèn)姚坑村,有一個(gè)狀元后裔叫姚同鼎,為了到省城福州謀生,舉家遷到幫洲彬德橋附近,做起了小生意。
這時(shí)的姚同鼎已年過半百,妻林氏與他同庚。這位林氏,勤勞賢惠,她到了福州,因見那三保、幫洲一帶商賈云集,他們家中泔水多得很,卻沒有人養(yǎng)豬。想到從前在家里養(yǎng)豬時(shí),找些泔水真不容易,倒掉多可惜,覺得閑著也閑著,遂與丈夫商議,利用屋后空坪搭個(gè)豬欄,就養(yǎng)起了兩只豬。
半年后,姚家“出豬”,殺的是長得快的那一只,“里七外八”(指豬宰白比例,毛重在百斤以內(nèi)只能宰七成白肉,以外可達(dá)八成),就宰了一百六十余斤白肉。時(shí)豬肉與谷子比價(jià)是一比六多點(diǎn),就賣了十兩銀子,除去小豬與米糠本錢,凈賺七兩銀子。
養(yǎng)一只豬能賺七兩銀子,這使林氏大喜過望。又想,在福州養(yǎng)豬這么好賺錢,我何不多養(yǎng)幾只?遂又讓丈夫增大豬欄來養(yǎng)豬。
但林氏雖然把豬養(yǎng)起來了,可她的兩個(gè)“雙蝴蝶”的媳婦(同日娶進(jìn)門),卻認(rèn)為既然到了福州,再去養(yǎng)豬真沒面子,也不想幫忙,這使婆婆忙壞了。林氏沒法,只好一人苦撐。想不到半個(gè)月后,竟生出了“奇跡”。
這日,林氏與往日一樣到附近收羅泔水,一路回來只覺得擔(dān)子越挑越輕,快要到家時(shí),好不奇怪,她見到前面的泔桶上,開起了一朵蓮花,再看后面的泔桶,同樣也有一朵蓮花婷婷玉立,婀娜多姿。原來這就是民間所說的“泔水開花”呀!
民間傳說,遇上“泔水開花”的人,不是有官運(yùn),便是有財(cái)運(yùn),而且死后還可以上天國。林氏便迅速把兩朵蓮花摘下,放進(jìn)紅斗,罩上紅布,就把它當(dāng)神供了起來。
話說這事發(fā)生之后,兩媳婦發(fā)現(xiàn)婆婆每日除了挑泔喂豬就躲在屋里給罩著紅布的紅斗敬香,很快也知道了這是怎么回事。一天,兩媳婦就跑到婆婆房中,想看一看這泔水開出的蓮花是啥樣子?誰知婆婆卻說:“這花看不得。一人自有一人福,知道了也就行了。”為了讓兩個(gè)媳婦開開竅,又說:“媽聽人說過,能挑上一千擔(dān)泔水,就有可能遇上這等事,家里反正養(yǎng)著豬,你們有的是機(jī)會(huì),何必要看媽的呢?”
兩媳婦聽婆婆這么說,心里很是慚愧,想那“一人自有一人福”這話也有道理,畢竟人生在世,日子短暫得很,要是死后能上天國,那快活的日子可長了。于是兩媳婦為了自己也能見到“泔水開花”,便都爭著要去挑泔水。
那林氏心中自是高興,便又讓丈夫買下與后坪接壤的一塊園地,搭起一排豬欄,養(yǎng)起了更多的豬。從此婆媳三人又要帶小孩,又要喂著豬,忙得不可開交。可她們卻因此使得妯娌關(guān)系融融洽洽、婆媳關(guān)系如糖如蜜。鄰里見了,可沒少夸她們。
轉(zhuǎn)眼三年過去,兩媳婦挑的泔水何止千擔(dān)?但從未見到“泔水開花”不免迷惑,婆婆卻笑著說:“你們真是‘土目’,媽天天見到你們泔桶上開著蓮花,怎就見不到?”說著便帶兩媳婦到自己房里,隨后打開一個(gè)柜子風(fēng)趣地說:“我都幫你們把它摘下了,就在里面!”兩媳婦一看,柜中哪有“蓮花”?全是白花花的銀子,就什么都明白了。便想,當(dāng)初婆婆說她遇見了“泔水開花”,難道就為了今日?想到婆婆的一番苦心,卻激動(dòng)得流下淚來……
不久,姚家的長子姚承恩中了武進(jìn)士,當(dāng)上武官;次子姚所湘就在彬德橋邊開起了一個(gè)大酒庫。婆媳三人繼續(xù)養(yǎng)豬,一家人日子過得真是甜蜜。“泔水開花”的故事也代代相傳。
(作者:李孝干)
(原載于2007年11月08日 《吳航鄉(xiāng)情》)