長樂新聞網(wǎng)訊 為促進我區(qū)農(nóng)村婦女創(chuàng)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)村婦女綜合素質，增強就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,長樂區(qū)婦聯(lián)于12月24日舉辦了2017年福州市第27期農(nóng)村婦女食品制作工藝培訓吳航街道專場農(nóng)村婦女食品制作工藝培訓班。

　　區(qū)婦聯(lián)邀請到區(qū)職專石海波老師進行現(xiàn)場授課，以食品制作工藝為主題，現(xiàn)場制作五彩雜糧糕、手指蛋糕等食品，現(xiàn)場參與培訓的農(nóng)村女性達100人。

　　培訓現(xiàn)場，石海波老師為在場學員介紹了烘焙蛋糕的基本知識，從原料的選取、添加劑的了解、模具和設備的使用方法、相關烘焙的技巧以及制作程序步驟都進行了詳細的介紹，理論知識授課結束后進行了實際操作演練。對每個操作步驟，在場的學員們都專心致志地聽講，蛋糕制作階段中在老師的提示與幫助下，大家都不慌不忙的進行著各項操作。此次烘焙技能培訓讓現(xiàn)場學員們學會了烘焙的基本技術，今后區(qū)婦聯(lián)也將以此次技能培訓為契機，以居民需求為著力點，進一步深化婦女職業(yè)培訓工作，推動婦女失業(yè)人員實現(xiàn)再就業(yè)。

　　(記者陳勛)