

長樂新聞網(wǎng)訊 為促進我區(qū)農(nóng)村婦女創(chuàng)業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)村婦女綜合素質,增強就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,長樂區(qū)婦聯(lián)于12月24日舉辦了2017年福州市第27期農(nóng)村婦女食品制作工藝培訓吳航街道專場農(nóng)村婦女食品制作工藝培訓班。
區(qū)婦聯(lián)邀請到區(qū)職專石海波老師進行現(xiàn)場授課,以食品制作工藝為主題,現(xiàn)場制作五彩雜糧糕、手指蛋糕等食品,現(xiàn)場參與培訓的農(nóng)村女性達100人。
培訓現(xiàn)場,石海波老師為在場學員介紹了烘焙蛋糕的基本知識,從原料的選取、添加劑的了解、模具和設備的使用方法、相關烘焙的技巧以及制作程序步驟都進行了詳細的介紹,理論知識授課結束后進行了實際操作演練。對每個操作步驟,在場的學員們都專心致志地聽講,蛋糕制作階段中在老師的提示與幫助下,大家都不慌不忙的進行著各項操作。此次烘焙技能培訓讓現(xiàn)場學員們學會了烘焙的基本技術,今后區(qū)婦聯(lián)也將以此次技能培訓為契機,以居民需求為著力點,進一步深化婦女職業(yè)培訓工作,推動婦女失業(yè)人員實現(xiàn)再就業(yè)。
(記者陳勛)