長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)訊 為促進(jìn)我區(qū)農(nóng)村婦女創(chuàng)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)村婦女綜合素質(zhì)，增強(qiáng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,長(zhǎng)樂(lè)區(qū)婦聯(lián)于12月24日舉辦了2017年福州市第27期農(nóng)村婦女食品制作工藝培訓(xùn)吳航街道專場(chǎng)農(nóng)村婦女食品制作工藝培訓(xùn)班。

　　區(qū)婦聯(lián)邀請(qǐng)到區(qū)職專石海波老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課，以食品制作工藝為主題，現(xiàn)場(chǎng)制作五彩雜糧糕、手指蛋糕等食品，現(xiàn)場(chǎng)參與培訓(xùn)的農(nóng)村女性達(dá)100人。

　　培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，石海波老師為在場(chǎng)學(xué)員介紹了烘焙蛋糕的基本知識(shí)，從原料的選取、添加劑的了解、模具和設(shè)備的使用方法、相關(guān)烘焙的技巧以及制作程序步驟都進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，理論知識(shí)授課結(jié)束后進(jìn)行了實(shí)際操作演練。對(duì)每個(gè)操作步驟，在場(chǎng)的學(xué)員們都專心致志地聽(tīng)講，蛋糕制作階段中在老師的提示與幫助下，大家都不慌不忙的進(jìn)行著各項(xiàng)操作。此次烘焙技能培訓(xùn)讓現(xiàn)場(chǎng)學(xué)員們學(xué)會(huì)了烘焙的基本技術(shù)，今后區(qū)婦聯(lián)也將以此次技能培訓(xùn)為契機(jī)，以居民需求為著力點(diǎn)，進(jìn)一步深化婦女職業(yè)培訓(xùn)工作，推動(dòng)?jì)D女失業(yè)人員實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。

　　(記者陳勛)