日前，由福州晚報(bào)協(xié)辦的長(zhǎng)樂(lè)青山龍眼文化節(jié)落下帷幕。在福州晚報(bào)一碗福州項(xiàng)目組的精心策劃下，青山村的名果、名山、名人、名物等豐富人文資源被逐一展現(xiàn)，不僅呈現(xiàn)其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的青山貢果文化，還展示了全國(guó)“一村一品”村落建設(shè)工作成果。

　　作為福州日?qǐng)?bào)社打造的福州美食文化全產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，一碗福州項(xiàng)目組始終致力于講好福州美食文化的故事，助力鄉(xiāng)村振興，如今“一碗福州”已成為一張福州城市的文化名片以及我市文化產(chǎn)業(yè)的示范項(xiàng)目。

　　第四屆一碗福州金碗獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典。

　　助力鄉(xiāng)村振興

　　策劃10多項(xiàng)

　　農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)

　　深耕區(qū)縣（市），策劃鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)，提供一個(gè)助農(nóng)電商平臺(tái)，開(kāi)展鄉(xiāng)村文創(chuàng)的設(shè)計(jì)，做足全方位的鄉(xiāng)村振興融媒體宣傳，是一碗福州項(xiàng)目組成立以來(lái)的主要工作內(nèi)容之一。

　　已連續(xù)舉辦五屆的福清一都枇杷節(jié)，是該項(xiàng)目組執(zhí)行最為成功、品牌影響力最廣的案例之一。

　　2018年，一碗福州項(xiàng)目組首次對(duì)接福清一都枇杷的農(nóng)業(yè)節(jié)慶宣傳任務(wù)。

　　5年來(lái)，在福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、福清市政府、福州日?qǐng)?bào)社等多方合力下，一都鎮(zhèn)積極對(duì)接福建省農(nóng)科院果樹(shù)研究所，在專(zhuān)家?guī)椭拢跂|山、善山等村建成福州市首批枇杷新品種示范點(diǎn)，力促其成為全國(guó)最大的枇杷新品種改良基地；2018年，福清市氣象局?jǐn)y手一都鎮(zhèn)政府、中國(guó)人保財(cái)險(xiǎn)福清支公司，推出福建省首個(gè)枇杷氣象指數(shù)保險(xiǎn)，有效降低農(nóng)民因?yàn)?zāi)致貧、因?yàn)?zāi)返貧的風(fēng)險(xiǎn)；一碗福州項(xiàng)目組利用報(bào)社優(yōu)秀的資源，一方面為一都枇杷設(shè)計(jì)了嘟嘟文創(chuàng)系列，另一方面加大新聞宣傳，推進(jìn)一都各景區(qū)連點(diǎn)成線、連片成面，實(shí)現(xiàn)旅游帶動(dòng)農(nóng)村富裕、農(nóng)民致富的多產(chǎn)融合新局面。

　　如今，在不少地方的地鐵、公交、的士、廣場(chǎng)屏幕、飛機(jī)、動(dòng)車(chē)等公共媒介上，都能見(jiàn)到一都枇杷的身影。一都枇杷入選2020年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、2021年福建省十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，一都鎮(zhèn)被評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”“全國(guó)一村一品示范鎮(zhèn)”，在全國(guó)范圍打響了“一都枇杷”品牌。

　　除了枇杷節(jié)、龍眼節(jié)外，一碗福州項(xiàng)目組還對(duì)接舉辦了魚(yú)丸節(jié)、橄欖節(jié)、開(kāi)漁節(jié)、番薯節(jié)、茉莉花茶節(jié)、藍(lán)莓節(jié)、菌菇節(jié)、豐收節(jié)等10多項(xiàng)農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)。今年團(tuán)隊(duì)還為“福州魚(yú)丸”制作了首個(gè)福州農(nóng)業(yè)的數(shù)字藏品，被連江縣委宣傳部推薦申報(bào)全國(guó)優(yōu)秀外宣品。

　　游客在長(zhǎng)樂(lè)青山龍眼文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)爭(zhēng)相品嘗青山龍眼。

　　復(fù)興閩菜文化

　　推進(jìn)“全國(guó)餐飲看福州”

　　近日，第四屆一碗福州金碗獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典在榕舉行。活動(dòng)除了邀請(qǐng)餐飲行業(yè)權(quán)威、專(zhuān)業(yè)評(píng)審團(tuán)等深入對(duì)話，探討福州餐飲的未來(lái)發(fā)展外，還共同見(jiàn)證2021-2022年度HOT20熱門(mén)餐廳、TOP30甄選餐廳、甄選閩菜餐廳等18個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的誕生。金碗獎(jiǎng)是一碗福州項(xiàng)目組聯(lián)合福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)，共同打造的專(zhuān)屬于福州本土最具權(quán)威性的美食榜單獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　“把閩菜推廣為己任，我們還開(kāi)展‘閩菜文化復(fù)興’計(jì)劃。”一碗福州項(xiàng)目組相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，早在去年初，他們就協(xié)助市商務(wù)局出臺(tái)了我市第一批閩菜保護(hù)名錄，包括佛跳墻等30道熱菜以及魚(yú)丸等35道風(fēng)味小吃。閩菜保護(hù)名錄的出臺(tái)，為我市傳承閩菜技藝提供了極大的幫助。項(xiàng)目通過(guò)報(bào)紙、微信、短視頻、掌上客戶(hù)端、電子商城等五大平臺(tái)，對(duì)閩菜進(jìn)行立體式融媒體宣傳。

　　同年，一碗福州項(xiàng)目組還邀請(qǐng)明星葉一茜，為福州市拍攝閩菜宣傳片《沉魚(yú)落燕》，獲得全國(guó)融媒體短視頻TOP10大獎(jiǎng)。今年，一碗福州推出《蓋子與24節(jié)氣》系列短視頻，成為福州推廣創(chuàng)新閩菜的亮點(diǎn)。此外，項(xiàng)目組還舉辦了2021年首屆福州魚(yú)丸文化節(jié)，把“福州魚(yú)丸”打造成新晉網(wǎng)紅，隨后又對(duì)魚(yú)丸和肉燕進(jìn)行重新包裝，推出“沉魚(yú)落燕”網(wǎng)紅禮盒，深受年輕人喜愛(ài)，成為福州美食消費(fèi)的爆款產(chǎn)品。

　　接下來(lái)，一碗福州項(xiàng)目組還將為福州市政府推出精品宴席“閩都宴”，并開(kāi)展系列宣傳推廣，打開(kāi)“全國(guó)餐飲看福州”的福州新餐飲時(shí)代。（記者 陳木易/文 林雙偉/攝）