長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)訊 榨汁、灌裝、殺菌、貼標(biāo)、裝箱……

　　經(jīng)過(guò)一道道工序，自動(dòng)化流水線(xiàn)不停運(yùn)轉(zhuǎn)，1800斤的樹(shù)葡萄變身20000罐的果汁飲品。

　　工人們?cè)谂詫⒁还薰薰嬤M(jìn)行裝箱，等著發(fā)車(chē)運(yùn)回長(zhǎng)安村。

　　近年來(lái)，長(zhǎng)安村充分利用優(yōu)勢(shì)資源，引進(jìn)了新品——樹(shù)葡萄，發(fā)展特色種植產(chǎn)業(yè)已成為增收致富新引擎。

　　然而，由于樹(shù)葡萄是一種熱帶水果，耐熱卻不耐寒，在越冬管理及采后保鮮等方面還存在諸多產(chǎn)業(yè)難題。

　　“目前長(zhǎng)安村種植了2000多棵樹(shù)葡萄，每年的產(chǎn)量都是遞增的，今年年產(chǎn)量已達(dá)4000-5000公斤，但樹(shù)葡萄的果實(shí)保存不易，熟果留在樹(shù)上常被小鳥(niǎo)吃掉，而采摘下來(lái)的果實(shí)3天左右就會(huì)開(kāi)始發(fā)酵、腐爛。所以樹(shù)葡萄除了銷(xiāo)售鮮果外，我們往深加工方向走是必須的。”營(yíng)前街道辦事處副主任、長(zhǎng)安中心村黨委書(shū)記、長(zhǎng)安村黨支部第一書(shū)記林巖云告訴記者，雖然長(zhǎng)安的樹(shù)葡萄深受市場(chǎng)喜歡，前來(lái)采摘者絡(luò)繹不絕，但每年鮮果售賣(mài)數(shù)量有限，時(shí)常會(huì)留下不少小果不易售出被浪費(fèi)。

　　為了減少損耗，長(zhǎng)安村從2021年就開(kāi)始著手，探索樹(shù)葡萄的深加工產(chǎn)業(yè)。

　　“之前我們是找到了漳州的一家廠家和他們進(jìn)行合作，加工制作了樹(shù)葡萄白酒、干紅、果汁等一系列產(chǎn)品，雖然也賣(mài)得不錯(cuò)，但價(jià)格不低。”林巖云介紹，因漳州路途遙遠(yuǎn)，采摘下來(lái)的樹(shù)葡萄并不能及時(shí)運(yùn)往，一般要達(dá)到一定的量才能發(fā)車(chē)，且需要冰柜車(chē)才能保鮮。這就對(duì)村里提出了另一個(gè)要求——倉(cāng)儲(chǔ)，村里需備有大量冰柜且能存放樹(shù)葡萄鮮果的倉(cāng)庫(kù)，這也意味著成本不斷增加。

　　“為了解決成本問(wèn)題，今年我們與馬尾的一家研發(fā)樹(shù)葡萄果汁以及加工的公司進(jìn)行合作。因?yàn)殚L(zhǎng)樂(lè)離馬尾也近，樹(shù)葡萄一摘下來(lái)，我們就自己開(kāi)車(chē)送過(guò)去，既解決了倉(cāng)儲(chǔ)難題，也降低了運(yùn)輸成本，口感也比之前更好。我們第一批共下單5萬(wàn)罐。目前，已加工好運(yùn)回2萬(wàn)罐進(jìn)行售賣(mài)。”林巖云說(shuō)。

　　“我們果汁口感很特別，還有些特別的香氣，非常好喝！”據(jù)介紹，新出的樹(shù)葡萄果汁呈淡紫色，零添加，清新甘甜，且富含維生素、鈣、花青素等營(yíng)養(yǎng)成分，健康又營(yíng)養(yǎng)。外包裝上，長(zhǎng)安村也頗費(fèi)心思，淡綠色的罐身，對(duì)應(yīng)著樹(shù)葡萄顏色的黑紫色字體，盡顯自然生態(tài)本色。

　　“目前樹(shù)葡萄果汁零售價(jià)為7.5元一罐，主要在我們自己長(zhǎng)安村不夜城進(jìn)行售賣(mài)。現(xiàn)在市場(chǎng)上很少有賣(mài)樹(shù)葡萄果汁的，我們長(zhǎng)安村也算獨(dú)一份。下一步，我們要將樹(shù)葡萄果汁推向市場(chǎng)，走進(jìn)便利店，商超、酒樓以及酒店，讓更多的人品嘗到我們果汁的美味。”

樹(shù)葡萄深加工產(chǎn)品

　　說(shuō)起樹(shù)葡萄果汁的未來(lái)前景，林巖云更是充滿(mǎn)信心。“我們的目標(biāo)是1年能賣(mài)50萬(wàn)罐，將長(zhǎng)安村的品牌打出去，到時(shí)自己建廠生產(chǎn)，不斷延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，讓更多的村民在家門(mén)口實(shí)現(xiàn)增收致富。”

　　如今，在長(zhǎng)安村除了售賣(mài)樹(shù)葡萄鮮果，各類(lèi)樹(shù)葡萄深加工產(chǎn)品也擺上了柜臺(tái)。在這里，你可以看到樹(shù)葡萄的十八般“武藝”。

　　有想要嘗鮮的小伙伴們，趕緊前往長(zhǎng)安不夜城去試一試，嘗一嘗！

　　（記者 林倩）