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讓優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品擺上餐桌

訪省“菜籃子”基地漳港大豐收養(yǎng)殖場

http://www.duobangwang.com  2014-02-21 09:13:05   來源:長樂新聞網(wǎng)  【字號

  長樂新聞網(wǎng)訊 “推行無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖,既讓健康優(yōu)質(zhì)的白對蝦擺上餐桌,又讓養(yǎng)蝦人走上致富路。”2月20日,記者走訪省“菜籃子”(水產(chǎn)業(yè))基地漳港大豐收養(yǎng)殖場,場長陳良官說了這樣一句肺腑之言。

  陳良官今年42歲,梅花鎮(zhèn)梅東村人,從小跟父母出海打魚,與“漁”結(jié)下不解之緣,后來去日本打了幾年工還是跑了回來,重操舊業(yè)。2011年,他看中漳港新厝村海邊的一些荒廢的魚池,投入資金重新改造成40口水泥養(yǎng)蝦池,總面積約60畝,雇了15名幫工,還配備了病蟲害防治員、質(zhì)量監(jiān)督員等專業(yè)人員,2012年收獲第一桶金,年產(chǎn)南美白對蝦150噸左右。初戰(zhàn)告捷并未沖昏陳良官的頭腦,當(dāng)他從報刊電視媒體看到有些地方在實行健康水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,自己與之相比有明顯的不足之處,他決心要進一步提高白對蝦的質(zhì)量,改善養(yǎng)殖環(huán)境,走出一條健康水產(chǎn)養(yǎng)殖的新路子。

  機會總是垂青于已經(jīng)做好準備的人。2013年,全省僅28家養(yǎng)殖場列入首批“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)(水產(chǎn)業(yè))扶持項目,長樂大豐收養(yǎng)殖場榜上有名。這一消息令陳良官喜出望外,他立即投入一系列創(chuàng)建工作中。

  經(jīng)過一年的項目實施,現(xiàn)在已基本完成。新建了4口精養(yǎng)水泥池塘,增加養(yǎng)殖面積約2500m3;投入資金進行場區(qū)道路水泥硬化等,做到場區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔,道路平整通暢;新建500米進排水系統(tǒng);增加1臺發(fā)電機,提高養(yǎng)殖場電力容量滿足生產(chǎn)需求,同時加強養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)施定期改造維護,符合健康養(yǎng)殖的要求。配備必要的水質(zhì)檢測、病害診斷等儀器設(shè)備和新購置增氧機等基本養(yǎng)殖設(shè)備。養(yǎng)殖用水符合農(nóng)業(yè)部《無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》等標(biāo)準,水源無污染源,定期、定點對養(yǎng)殖場水體進行采樣檢測分析,并建立水質(zhì)分析檔案,掌握水質(zhì)變化情況,以確保養(yǎng)殖場養(yǎng)殖水體的質(zhì)量安全。同時,加強管理,制定《南美白對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)操作規(guī)范》,建立苗種、飼料、獸藥等生產(chǎn)投入品采購、保管和使用規(guī)章制度;采購的苗種、飼料、獸藥等均來源于合法生產(chǎn)企業(yè),并按照規(guī)定使用符合國家標(biāo)準的飼料和獸藥,做到藥殘抽檢結(jié)果全部合格,領(lǐng)到了無公害農(nóng)產(chǎn)品認定證書,定期開展養(yǎng)殖水質(zhì)和產(chǎn)品檢測,保證生產(chǎn)無公害產(chǎn)品。

  走在新鋪設(shè)的水泥道上,陳良官臉上露出憨厚的笑容:“來,我?guī)闳マD(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。”記者跟隨來到新增的精養(yǎng)池,他輕輕地推開薄膜小門,薄膜覆蓋下的蝦池,彌漫著水蒸氣,與外面寒冷的天氣相比,里面的溫度明顯高了許多。陳良官叫工人從池水里拉出一個“餌料盤”,記者看到蝦兒活蹦亂跳,挺有趣的。“再過一個月,就開始捕撈上市了。今年蝦長得好,預(yù)計比去年會增收50噸左右。”陳良官掩不住興奮之情,樂呵呵地說。

  談話之間,陳良官透露,已聯(lián)系周邊養(yǎng)殖漁民100多戶,為他們提供健康養(yǎng)殖技術(shù)咨詢和培訓(xùn)服務(wù)。今后計劃對聯(lián)系戶每年舉辦1-2期培訓(xùn)班,提高健康養(yǎng)殖操作技能。讓健康優(yōu)質(zhì)的白對蝦源源不斷供應(yīng)城鄉(xiāng)市場,讓大家吃上放心蝦。

  (記者 王憲政)