“燕子來時(shí)新社，梨花落后清明。”

4月4日20時(shí)49分

長樂正式進(jìn)入清明節(jié)氣

清 明

是春季的第五個(gè)節(jié)氣

此時(shí)節(jié)

春暖花開、惠風(fēng)和暢、天朗氣清

正適宜

掃墓祭祖、郊游踏春

　　往年清明時(shí)節(jié)，冷暖空氣在我國南方形成對峙態(tài)勢，此階段雨水充沛，氣溫變化顯著，常呈現(xiàn)忽冷忽熱、乍暖還寒的特征。

　　今年清明三天假期，長樂天氣整體較為穩(wěn)定，既無強(qiáng)冷空氣侵襲，也不會(huì)出現(xiàn)如暴雨、強(qiáng)對流等劇烈天氣變化，這種平穩(wěn)的天氣適宜市民朋友郊游踏青。

清明三候

　　壹　一候桐始華

　　清明來到，白桐花開，清芬怡人。春來萬物復(fù)蘇，到清明時(shí)節(jié)，陽氣更盛，各種各樣的花競相開放。一候花信風(fēng)桐花，當(dāng)桐花開時(shí)就標(biāo)志著清明已來。

　　貳　二候田鼠化為鴽

　　田鼠因烈陽之氣漸盛而躲回洞穴，喜愛陽氣的鳥兒則開始出來活動(dòng)了。清明節(jié)氣開始之第二候代表的花信風(fēng)，就是被稱為“輕化細(xì)細(xì)”“萬頃雪光”的“壽命最短”之花——麥花。

　　叁　三候虹始見

　　清明時(shí)節(jié)多雨，故而彩虹出現(xiàn)。清明是表征物候的節(jié)氣，含有萬物生長時(shí)，清潔而明凈的意思。這時(shí)冬天已去，春意盎然，大自然處處顯示出勃勃生機(jī)。最具清明節(jié)氣代表的花信風(fēng)就是柳花，柳花開時(shí)思親濃，人們喜歡清明插柳，喜歡吃柳芽，古今文人墨客也總吟詠柳樹柳花。

雖然假期長樂有雨

好在雨勢不強(qiáng)，零星小雨為主

出門帶傘，晴天遮陽

雨天擋雨，一舉兩得

　　氣溫方面：晝夜溫差大仍是長樂清明氣溫主旋律，特別是4日清明節(jié)當(dāng)天，早晚氣溫僅14℃，午后22℃，請大家及時(shí)增減衣物，早晨出門不妨備件厚外套，抵御料峭春寒；午后暖陽高照時(shí)，再適時(shí)脫下。老人與小孩更要注意保暖，別讓忽冷忽熱的天氣影響健康。

長樂天氣預(yù)報(bào)

4日白天到夜里，多云轉(zhuǎn)小雨，東北風(fēng)3級，氣溫14～22℃。5日白天到夜里，小雨轉(zhuǎn)多云，東南風(fēng)1級，氣溫15～22℃。6日白天到夜里，多云轉(zhuǎn)晴，東北風(fēng)2級，氣溫14～23℃。

那么，清明節(jié)氣的長樂

有哪些習(xí)俗和美食呢

習(xí)俗：吃清明粿

　　談起清明節(jié)，就繞不開傳統(tǒng)美食“菠菠粿”。福州民俗專家邱登輝表示，福建省內(nèi)各地有不同種類的清明粿，用料不一，而福州獨(dú)一無二的清明粿——“菠菠粿”，則是用菠菠草為原料，餡料有甜咸之分，許多福州人尤其喜歡以甜蘿卜絲為餡料。“每當(dāng)清明時(shí)節(jié)掃墓、祭祀祖先時(shí)，家家戶戶都要帶上它，這其中蘊(yùn)含的是清明時(shí)節(jié)福州老味道，寄托的是對故人的追思，傳達(dá)的是中華文化中孝老愛親之情。”邱登輝介紹道。

　　據(jù)《閩菜史談》記載，清明粿制作歷史悠久，是福州等地的特色小吃。清明粿還入選了第一批閩菜保護(hù)名錄（“風(fēng)味小吃”類）。清代美食評論家袁枚曾在《隨園食單》中這樣描述：“搗青草為汁，和粉作粉團(tuán)，色如碧玉。”

? ??習(xí)俗：寒食節(jié)

　　據(jù)《二十四節(jié)氣與福州習(xí)俗》記載，寒食節(jié)在清明節(jié)前一日，在我國有2600多年的歷史。春秋時(shí)，介之推歷經(jīng)磨難輔佐晉公子復(fù)國后，隱居山中。晉文公燒山逼他出來論功行賞，子推母子隱跡而焚身。晉文公悔之，為悼念他，下令在其忌日禁火寒食，由此有了寒食節(jié)。《三山志》稱：“南枳木冬夏常青，取其葉搞碎漬米為飯。”南枳木俗稱烏飯樹，可取其葉染飯。

　　福州的“吃凊飯”、菠菠粿及烏米飯等，或許含有寒食的意思。“凊飯”指“隔夜飯”“隔餐飯”，福州有 “熥凊飯”“凊飯放著酸，不疼外甥孫”等等相關(guān)俗語。