長樂新聞網(wǎng)訊2月9日，2017年“海峽兩岸民俗文化節(jié)”在福州花海公園隆重開幕。

　　本屆文化節(jié)以“魅力民俗展海絲風(fēng)采，兩岸文化承同源一脈”為主題，通過民俗風(fēng)情展示、手工技藝互動、美食分享品嘗等形式，全面詮釋兩岸傳統(tǒng)文化藝術(shù)，展現(xiàn)民俗風(fēng)情魅力。來自我市的滿族地下坪歌高樓米線、梅花紅裙、吳航竹編、玉田土豆丸、傳統(tǒng)武術(shù)等項目受到廣大市民歡迎。

　　琴江滿族特色元素吸睛

　　長樂選送的節(jié)目琴江滿族地下坪歌表演《哥帶妹逛閩都》吸引不少媒體和觀眾的目光，地下坪上融合滿族特有的民俗元素，將這個歌曲和民俗融合起來，把閩都的這些元素全部給體現(xiàn)出來。” 節(jié)目制作編排者林發(fā)祥介紹說。詞中內(nèi)容描繪了一對情侶逛福州三坊七巷、兩塔三出山趣聞，給了耳目一新感。地下坪200多年前由東北帶過來，有點類似二人轉(zhuǎn)的民間小戲，因把兩人圍在坪中排除干擾形成一個可移動的流動舞臺，人們稱之為‘地下坪’。近幾年來經(jīng)過原市文化館長林發(fā)祥的加工、包裝后創(chuàng)新，形式內(nèi)容更加活潑生動起來，表演符合大眾的審美觀，也深受海外僑胞的喜歡。

　　長樂美食引八方來客

　　玉田土豆丸是每年福州民俗文化節(jié)必備的美食佳品。一粒粒晶瑩圓潤，肉鮮皮嫩;聞之鮮香四溢;食之潤滑清爽口感上乘，深受好評獲得來自眾多游客的好評。攤主告訴記者，顧客之所以喜歡她家的土豆丸，是因為原料好材料專挑豬后腿的肉做肉餡，盡管價格貴一些，可是口感勁道顧客喜歡吃。土豆品種繁多有肉加蔥的、有紫菜加蝦米的、有白菜的也有水果的，葷的、素的、辣的，各種各樣的餡料，讓人食欲大開。

　　“我聽說有金峰肉面專程排隊來買可惜還是來遲來，輪到我已經(jīng)售光了爭取明天方便再過來買。”王先生說。金峰肉面入口順滑，根根筋道彈滑，排隊購買的客人擠滿了攤位，工作人員馬不停蹄的忙碌，不一會功夫就售光了。

　　金峰肉面垂譽已久。肉面由精肉、薯粉為主要原料，添加食鹽、純堿配制而成。制作肉面選用的肉十分考究，一定要用腿肉，并要鮮活的，這樣加工出來肉面既清酥可口，又鮮黃里透紅。肉里不能夾雜一點點肥肉、筋膜，做到越精純越好，吃起來使人不會膩口。金峰人一般都用蝦仁、鮮牡蠣等海產(chǎn)品作為佐料，當(dāng)然，姜蔥、香菇、肉絲、青菜等，也可以調(diào)配。金峰肉面遠銷美國、加拿大、澳洲以及東南亞許多地方，備受華人青睞。

　　三大手工作技藝深得喜歡

　　長樂手工技藝攤位前不少群眾拿著手機相機對各自喜歡的作品進行拍照并詢問著價格。

　　高樓米線是長樂古槐高樓陳氏獨創(chuàng)的工藝品，用一顆顆米粒“堆砌”而成，只在每年敬祖時展出，流傳300多年的全國獨有技藝，卻在建國之后失傳了。高樓米線的傳承制作人陳國銳也樂此不疲地向大家展示米線的制作方法。“為了參加本次文化節(jié)，我又特地制作了一只米雞，每天11個小時以上，連續(xù)做了18天。” 陳國銳說。

　　據(jù)考證“高樓米線”始于明末清初距今已有三百多年歷史，在清朝時曾每年遴選最佳作品，一路敲鑼打鼓抬往縣衙供縣太爺觀賞可見其重視程度，到了民國初期，族里組織村民把米線作品肩挑手抬一路步行到連江浦口高樓陳氏宗祠(系高樓陳氏分支)展出，當(dāng)?shù)貙Α案邩敲拙€”采取最高保護措施，圍起籬笆甚至動用當(dāng)?shù)匚溲b駁殼槍守衛(wèi)，可謂盛況空前，從上個世紀50年年代開始許多大型的敬禮活動開始被限制，之后高樓陳氏祠堂被 改作他有，“高樓米線也因此失去祠堂這個展出載體而銷聲匿跡，直到近70年后，高樓村陳氏后人陳國銳，經(jīng)過自己的研究、嘗試，終于讓高樓米線復(fù)活。

　　梅花鎮(zhèn)的刺繡紅裙歷來是梅花光花漁婦能工巧的絕活，它是手各色絲織品一針一線精心穿刺制作而成的，線條優(yōu)美、流暢，紋絡(luò)清晰、細膩，圖案調(diào)配、尺寸規(guī)格、保管使用都十分講究，配以龍鳳花鳥等圖案，象征著幸福美滿、吉祥吉利，是婦女十分珍愛的嫁妝。

　　吳航竹編從明清時代已經(jīng)有了成熟的技藝，其代表是喜籮，因在本地話“籮”與老同音，為穩(wěn)重、長久與之偕老之意，其形圓和、作工細膩、秀美精致，顏色喜慶，自古便是民間百姓婚嫁喬遷、壽誕等喜慶場的必備器具，被百姓視為吉祥物，乃傳統(tǒng)藝術(shù)與傳統(tǒng)文化的結(jié)晶承載之物也展示了長樂手工藝領(lǐng)域的頗深造詣。

　　太極扇展風(fēng)采英姿

　　長樂做為全國武術(shù)之鄉(xiāng)，傳統(tǒng)武術(shù)以其歷史悠久，種類繁多深受廣大市民的喜愛。此次展演長樂表演隊將太極與扇子大刀的揮舞與舞蹈的動作靈活結(jié)合，它融合了太極拳與其它武術(shù)、剛?cè)岵⒖晒タ墒兀錆M了飄逸瀟灑的美感與武術(shù)的陽剛威儀，整套表演顯得行云流水，令人賞心悅目，贏得了現(xiàn)場觀眾的陣陣喝彩。

　　據(jù)了解，該節(jié)創(chuàng)辦于2008年，由“閩都民俗文化節(jié)”發(fā)展而來，至今已成功舉辦九屆。該節(jié)作為我市近年來重點打造的公共文化服務(wù)品牌，規(guī)模大、特色濃、項目多、節(jié)目精、參與廣，每年均吸引了數(shù)十萬觀眾前往參觀。

　　(記者 陳勛)