近日，省市場監(jiān)管局組織開展全省中高職院校食堂食品安全全覆蓋檢查，借著寒假空檔，督促全省中高職院校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，守護(hù)中高職院校學(xué)生食品安全。

　　活動對全省221家中高職院校食堂食品安全進(jìn)行全覆蓋統(tǒng)一檢查，執(zhí)法人員從餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制（含食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、加工制作過程等11方面對中高職學(xué)校食堂進(jìn)行了全面檢查。

　　“這次行動，全省共查出問題隱患208個，對于檢查發(fā)現(xiàn)的散裝食材標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、日管控記錄不全、大宗食材公示不完整等問題，均已要求學(xué)校進(jìn)行立整立改。”省市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（記者 沐方婷）