日前，省糧食和物資儲備局印發(fā)《2021年全省糧食和物資儲備系統(tǒng)治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》。根據(jù)方案，全省糧儲系統(tǒng)將重點圍繞健全完善糧食質(zhì)量安全監(jiān)管機制，有效開展新收獲糧食風(fēng)險監(jiān)測和流通環(huán)節(jié)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測，防止不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場，確保“百姓舌尖上安全”。全年原糧質(zhì)量安全抽檢合格率達到90%以上。

　　在新收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測方面，對存在糧食質(zhì)量安全隱患的重點區(qū)域重點品種加大采樣密度，相對固定采樣點，加強跟蹤監(jiān)測。在常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)和食品安全主要指標(biāo)的基礎(chǔ)上，強化內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)檢驗，全年監(jiān)測樣品數(shù)量不少于1200份。

　　在政策性糧食質(zhì)量安全監(jiān)測方面，承儲企業(yè)年度內(nèi)開展逐貨位檢驗不少于2次，結(jié)合重大節(jié)日在上、下半年各開展一次治理“餐桌污染”專項檢查，適時開展“中國好糧油”“福建好糧油”“放心糧油”產(chǎn)品質(zhì)量安全抽查，年度內(nèi)檢（抽）查樣品220份。

　　（記者 張輝）