長(zhǎng)樂新聞網(wǎng)訊 種植過程無菌無害，品質(zhì)更優(yōu)，口感脆嫩，可以直接“生吃”！

　　一經(jīng)推向市場(chǎng)就成為了市民追捧的“香餑餑”，被譽(yù)為蔬菜界的“軟黃金”，這就是長(zhǎng)樂這里種植的——水培蔬菜！

　　自2023年10月起，我區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)軍企業(yè)——福建雪美農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司和福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，在長(zhǎng)樂率先成功試種28畝水培蔬菜。

　　3月9日下午，在福建雪美農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司蔬菜繁育基地里，工人蒲貴華正在把一棵棵泛著新綠的上海青菜苗栽種到一盤盤白色泡沫托盤上。

　　相比較傳統(tǒng)土培蔬菜，水培蔬菜全過程依靠專門的營(yíng)養(yǎng)液和地下原生態(tài)的井水培育，完全沒有任何土壤。

　　在基地內(nèi)，還可以看到設(shè)置有專門存儲(chǔ)營(yíng)養(yǎng)液的大桶，白色的管子從桶里連通出來一直延伸到各處，只要打開總開關(guān)，營(yíng)養(yǎng)液就可以源源不斷的通過管線輸送到托盤的水下，供菜苗生長(zhǎng)。

　　“因?yàn)槭强繝I(yíng)養(yǎng)液和井水精準(zhǔn)提供養(yǎng)分，水培蔬菜生長(zhǎng)速度很快，現(xiàn)在新苗種下去，只要半個(gè)月就可以收獲了。”蒲貴華興奮地說。

　　記者了解到，2023年10月份，在福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)業(yè)專家的直接指導(dǎo)下，雪美農(nóng)業(yè)多方籌措資金500萬元，在基地內(nèi)試種水培蔬菜，成為長(zhǎng)樂農(nóng)業(yè)圈內(nèi)第一個(gè)“吃螃蟹”的。

　　水培種植模式不使用任何天然土壤，優(yōu)點(diǎn)十分明顯。

　　“一是生長(zhǎng)周期短。像生菜，正常土培的話需要70天，我們水培種植，50天就可以成熟。像上海青，正常土培的話需要25天，而采用水培種植15天就可以采收了。二是無菌無害，安全衛(wèi)生。土培蔬菜因?yàn)榉N在土壤里，會(huì)有地蟲害病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，水培蔬菜完全沒有這些困擾，它每批次的營(yíng)養(yǎng)液跟水都有更換，口感脆嫩爽口，適合生吃。”福建雪美農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司總經(jīng)理李向雪言語間滿是自豪。

　　經(jīng)過半年的試驗(yàn)，截止目前雪美農(nóng)業(yè)已經(jīng)種植有水培蔬菜28畝。

　　下一步，福建雪美農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司有意逐步擴(kuò)大水培蔬菜的種植規(guī)模，準(zhǔn)備在今年內(nèi)把基地內(nèi)的水培蔬菜擴(kuò)展到上百畝，讓更多優(yōu)質(zhì)蔬菜能夠走上市民餐桌，推動(dòng)我區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)持續(xù)迭代，提質(zhì)增效。

　　“現(xiàn)在福州美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜等主流電商平臺(tái)和永輝超市、新華都超市等大型商超得到消息后，都主動(dòng)找上門來，跟我們簽訂了水培蔬菜的長(zhǎng)期供應(yīng)合同。”李向雪充滿信心地說。“綜合算起來，水培蔬菜產(chǎn)量更高，品質(zhì)更優(yōu)，綜合效益更好，市場(chǎng)前途十分廣闊，是我們今后發(fā)展的主攻方向。”

　　（記者 杜勝健）