最近，全國許多地方溫度都居高不下，暑氣蒸人，熱得人喘不過氣來。

　　你還認(rèn)識“扌丸 灬”這個字嗎？不得不說，這就是走在路上的小編本人，已經(jīng)熱~散~架~了~每天都不想出門上班，只想在冰箱里度過。

　　不過呢，“高溫蒸煮”才剛剛開始，從16日起，“三伏”大幕正式開啟，進入“燒烤+桑拿”模式。

　　福建省氣象臺15日17時發(fā)布福建省高溫警報

　　受副熱帶高壓控制，16日我省大部分縣市最高氣溫可達35℃以上，其中南平和三明兩市大部、龍巖東北部 、寧德中部、福州中西部、泉州中部的部分縣市最高氣溫可達37~39℃。

　　那么，什么是“三伏”呢？

　　“三伏”由頭伏、中伏、末伏三個時間段構(gòu)成，古人確定伏天的推算標(biāo)準(zhǔn)是“夏至三庚便數(shù)伏”，意思是說，從夏至日開始數(shù)起，數(shù)到第三個“庚日”，就進入頭伏（初伏），第四個“庚日”為中伏（二伏），立秋后第一個“庚日”為末伏（三伏）。

　　頭伏和末伏固定為10天，中伏有時10天，有時20天，具體到今年的“三伏”，7月16日至25日為頭伏，7月26日至8月14日為中伏，8月15日至24日為末伏，伏天長達40天。

　　既然“三伏天”這么熱，持續(xù)的時間又這么長，我們在飲食上有什么需要注意的地方呢？

　　天津民俗專家、專欄作家由國慶說，人在伏天精神容易倦怠、食欲不佳，而餃子、面條、烙餅攤雞蛋、涼拌時蔬等傳統(tǒng)飯食是既便捷又開胃解饞的佳品。

　　具體到初伏，我國南北食俗大體共識是：北方吃餃子，南方吃餛飩。餃子和餛飩形似元寶，“伏”又與“福”同音，意在平平安安，福氣多多。

　　吃餃子或餛飩可帶湯或不帶湯，熱乎乎，出一身汗，在補充體力的同時還可有利體內(nèi)濕氣和暑氣排出。

　　伏天氣溫高，人體容易脫水，因此大量補水是防止中暑的好方法。

　　補水時，可以選擇喝點綠茶，綠茶清熱去火，能夠幫助消除倦意、提神醒腦。

　　此外，海帶綠豆湯促消化，冬瓜蓮子銀耳羹解渴生津，扁豆薏米粥解暑健脾胃，也很適合酷暑時節(jié)飲用。

　　“三伏天”天氣炎熱，人體能量消耗大，鍛煉須量力而行，游泳能使人體保持體溫恒定，不易中暑，是很好的鍛煉方式。

　　最后，小編想為大家送上一句發(fā)自內(nèi)心的祝福：哪兒涼快哪兒待著去吧！

　　你家今天多少度？評論區(qū)一起聊聊吧~