長樂新聞網(wǎng)訊 6月10日-12日，2022年中國（福州）國際漁業(yè)博覽會在海峽國際會展中心舉行。記者從區(qū)海漁局了解到，我區(qū)共有9家企業(yè)參展。

　　頭頂紅桃心，魚身圓潤飽滿，花紋好似一幅中國水墨畫，游起來憨態(tài)可掬，十分漂亮。原來，這尾皇冠珍珠金魚來自首占福連觀賞魚養(yǎng)殖場，斬獲2022年第五屆中國（福州）金魚大賽皇冠珍珠冠軍。在此次金魚大賽中，首占福連觀賞魚養(yǎng)殖場還獲得了地金（和金）亞軍、季軍獎項和皇冠珍珠季軍獎項。

　　“以往主要是同品種交配，很難培育出品相出眾的金魚。現(xiàn)在我們開始嘗試不同品種之間的雜交，雜交后金魚的質(zhì)量有所提升。”首占福連觀賞魚養(yǎng)殖場黃福連信心滿滿地告訴記者，有了今年的經(jīng)驗，相信明年還可以再獲佳績。

　　“長樂魚丸的優(yōu)勢是純手工制作，從取魚肉到打魚漿，再到捏魚丸，全程純手工制作。此外，長樂魚丸所用的魚是來自深海的鰻魚、馬鮫魚和虎斑魚等，這類魚的魚肉口感更佳，營養(yǎng)也相對豐富，因此做出來的魚丸品質(zhì)會更好。”區(qū)魚丸協(xié)會會長王禮暢向記者介紹，近幾年，我區(qū)籌建魚丸協(xié)會，還結(jié)合文旅打造了“美猴丸”的魚丸品牌，長樂魚丸的加工產(chǎn)業(yè)走向高品質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化，越做越強、越做越紅火。

　　在展館內(nèi)，好吃、好玩、好看的還不止這些。長樂聚泉食品有限公司為大家?guī)砹恕袄匣镉嫛薄銍妵姷目决牐＝êＸ愂称酚邢薰镜闹鹘鞘歉黝愃a(chǎn)冷凍食品，長樂源福食品有限公司推出“明星產(chǎn)品”三鮮燕，閩發(fā)食品水產(chǎn)有限公司有鯧魚、比目魚、鯖魚、帶魚等水產(chǎn)品凍品……

　　漁博會上，還有福州海林達冷凍食品有限公司、福州為民食品有限公司、福建東水食品股份有限公司、長樂太平洋食品有限公司等多家企業(yè)嶄露鋒芒。

　　（記者 呂燦婷）