長樂新聞網(wǎng)訊 為進一步加強便利店經(jīng)營者責任意識，日前，江田鎮(zhèn)市場監(jiān)管所召開較大便利店規(guī)范食品經(jīng)營行為培訓會。此次會議共28家較大便利店參會，基本涵蓋江田轄區(qū)所有較大便利店。

　　會議以江田轄區(qū)內(nèi)的食品案件及身邊的一些食品安全事故等題材作為警示，要求各負責人繃緊食品安全的弦，杜絕麻痹大意和事不關(guān)己的意識，切實提高食品安全責任意識。同時，要嚴格遵守《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，嚴把進貨關(guān)，切實落實進貨查驗和索證索票制度，自覺做到不向證照不全的供貨者購進食品，不購進“三無”、標簽不規(guī)范的食品，倒逼批發(fā)經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營。此外，要增強責任意識，加強風險管控，對照風險管理日常監(jiān)督檢查要點表進行自查自糾，自覺消除食品進銷貨各風險點，提高食品安全內(nèi)控水平。 培訓會上，江田鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員還針對各負責人存在的疑問和問題進行答疑解惑。

　　(吳航鄉(xiāng)情記者 高晶晶)