長樂新聞網(wǎng)訊 河下街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是城區(qū)經(jīng)營規(guī)模最大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。今年國慶黃金周期間，市場(chǎng)采取各種針對(duì)性有效舉措，強(qiáng)化衛(wèi)生健康管理準(zhǔn)入關(guān)，保證市民餐桌安全。

　　國慶節(jié)恰逢進(jìn)入初秋，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，給食品安全管理工作帶來新的壓力。作為城區(qū)目前經(jīng)營規(guī)模最大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，多變的天氣給市場(chǎng)的衛(wèi)生健康工作帶來不小壓力。

　　據(jù)吳航街道河下街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管委會(huì)主任鄭學(xué)潤介紹，早在黃金周假期前，河下街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)未雨綢繆，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的科學(xué)規(guī)范管理，一方面方便市民購物，另一方面也有效減少衛(wèi)生疾患交叉?zhèn)鞑サ臋C(jī)會(huì)。同時(shí)，針對(duì)當(dāng)前初秋細(xì)菌繁殖力強(qiáng)、食物容易變質(zhì)的衛(wèi)生狀況，市場(chǎng)采取多項(xiàng)有效舉措，提升食品安全管理水平。

　　國慶黃金周期間，市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)24小時(shí)保潔制度，清潔人員輪流對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行隨時(shí)保潔。除了保證市場(chǎng)交易場(chǎng)地的衛(wèi)生外，工作人員還對(duì)市場(chǎng)內(nèi)10條排水溝和41個(gè)窨井保持暢通。市場(chǎng)還切實(shí)把食品衛(wèi)生管理工作作為重中之重的工作來抓，利用上半年建成啟用的專業(yè)蔬菜水產(chǎn)品檢測(cè)室，每天組織技術(shù)人員對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的蔬菜食品隨時(shí)進(jìn)行抽檢，及時(shí)在電子顯示屏上公布結(jié)果，從源頭上保證市場(chǎng)食品的絕對(duì)安全。

　　河下街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還強(qiáng)化假期食品安全巡查工作，強(qiáng)化宣傳教育，提高消費(fèi)者的自我防范能力和從業(yè)人員的法規(guī)意識(shí)，確保不讓不健康食品流入到餐桌上，真正讓市民節(jié)日“舌尖上的安全”有保障。

　　(記者  杜勝健)