長樂新聞網(wǎng)訊 2月17日長樂市第九屆民俗文化節(jié)暨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演在琴江滿族村火熱開啟，活動演出除了有長樂特色美食、傳統(tǒng)手工技藝之外，還具有滿族風(fēng)情的文藝表演。

　　特色美食攻陷味蕾

　　“媽媽，我要碗玉田土豆” “老板來一碗漳港魚丸”上午8點半，琴江廣場上已是人聲音鼎沸、人山人海。各類美食攤點整齊有序的排放在琴江廣場邊的帳篷內(nèi)，烹煮著各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道地道的代表小吃，攤位前圍滿了前來品嘗特色美食的群眾既有玉田的土豆丸、漳港魚丸、古槐肉燒等這類傳統(tǒng)小吃也有敏生花生、松下紫菜、羅聯(lián)的高山茶特色美食等。

　　一粒粒晶瑩圓潤，色澤油亮的土豆丸的盛放在匾子匾子里，微微冒著熱氣，看起來色、香、味俱佳，攤主饒有興致地向記者介紹著玉田土豆丸的源起，據(jù)說是因為玉田地處半山區(qū)，少魚類，以前生活經(jīng)濟(jì)比較匱乏，而土豆卻是家家都有種植。玉田人便想出了用土豆加番薯粉替換魚肉來制作“假魚丸”，幾十年來一直不斷摸索，終于使假魚丸成為了玉田特產(chǎn)。

　　家住城關(guān)的林女士專程驅(qū)車趕到活動現(xiàn)場，她自稱是“資深吃貨”“我們一家人都很喜歡吃魚丸，對漳港的魚丸更是毫無抵抗力，這次聽說琴江要舉辦第九屆民俗文化節(jié)，有特色美食可嘗，簡直就是我們吃貨的福音!”

　　雖不見肉燒但肉燒的攤位前已經(jīng)排起了長長的隊伍，大家爭相競購著。作為土生土長的古槐人林先生表示：“最喜歡李堡的古槐的肉燒了，品嘗著噴香誘人，酥脆適口充滿兒時的記憶和味道。古槐的肉燒不愧是古槐人的驕傲。”

　　傳統(tǒng)手工技藝有待傳承

　　今年民俗文化的手工技藝主要有竹編、紅裙刺繡、剪紙、制燈等。

　　鶴上的竹編籃子更受到了很多中老年了親睞。手編工藝的一大特點就是編制工藝為經(jīng)緯交叉型，經(jīng)向和緯向分別以挑一壓一的形式添加竹篾達(dá)到向四周展開的目的形成竹籃底部。陳燕提傳承了父親精湛的手藝，能做竹筐、花籃、蒸籠甚至竹棚等上百種精致竹器品，他的作品堅固耐用受到了中老年長者的喜歡。其中長樂傳統(tǒng)竹編代表是喜籮，一個個充滿喜慶顏色制作精巧喜籮吸引了眾多人的目光，看上一眼便會愛不釋手，由于形狀圓和、顏色喜慶，自古便是百姓婚嫁喬遷、壽誕等喜慶場的必備器具。

　　攤位前、展板上一幅幅喜氣洋洋的剪紙、窗花活靈活現(xiàn)，和滿街機器制作不同的是猴嶼鄉(xiāng)薛谷禮的剪紙注重觀賞性，這些作品都靠他的雙手，都是一刀一刀刻繪剪裁出來的。薛谷禮說：“我的作品比較傳統(tǒng)，現(xiàn)在的電腦剪紙方便實用，而且花樣新穎，材料耐用，傳統(tǒng)的東西漸漸被高科技取代了。”

　　帳篷里鄭琴珍，正在埋頭認(rèn)真刺繡著手中的作品，在她靈巧的雙手下，五顏六色的絲線，在花針的勾織下，慢慢的就織成了鮮艷的花朵、飛鳥。線條優(yōu)美、流暢，紋絡(luò)清晰、細(xì)膩，雖然現(xiàn)在機器繡很簡捷方便但到底還是比不上手工!

　　一位承辦方負(fù)責(zé)人告訴記者：“隨著機器時代的到來，傳統(tǒng)手工的局限性逐漸被機器所代替。年輕一代想傳承又嫌其太土，沒什么前途，沒有再愿意去學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工技藝，可作為純手工藝品夾雜著人性化的東西，有著兒時的記憶，若不重視就有失傳的危險了。所幸，傳統(tǒng)手工技藝的重要性漸漸被發(fā)現(xiàn)，政府部門正在通過舉辦民俗節(jié)活動加以挖掘、保護(hù)、傳承。”

　　民俗情地方戲掀高潮

　　上午九點，隨著一陣洪亮渾厚的鼓聲，滿族文化和八閩文化“混搭”的踩街活動揭開本屆文化節(jié)序幕。滿族村民俗情踩街活動吸引了不少的攝影愛好者及觀眾跟隨。踩街儀式由腰鼓、地下坪、抬閣、、滿族服飾等方陣組成。腰鼓方隊一身嫩綠色服裝，腰系間的紅綢帶隨著節(jié)奏飄逸飛揚，緊隨其后的，是有著濃郁福州特色的十番音樂和具有滿族村風(fēng)情的“地下坪”、“ 滿族服飾”和“臺閣”方陣，一路掀起了陣陣歡騰!

　　與此同時，廣場上精彩紛呈的閩劇表演也華麗登場，《百花祝壽》、《三坊七巷》、《春草闖堂-抬橋》、《十勸郎》等好戲連臺。閩劇演員們穿著精致的戲服，幽默的劇情對白，逗趣的動作讓場的掌聲和笑聲此起彼伏。

　　人們嘗著各具的特色長樂美食，觀賞著傳統(tǒng)手工技藝，琴江特有的民俗文化和地方戲表演，大家對這次文化節(jié)活動贊不絕口。

　　本屆民俗文化節(jié)由中共長樂市委、長樂市人民政府、中共長樂市委宣傳部、市科技文體局、航城街道承辦，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)辦。市領(lǐng)導(dǎo)王命發(fā)、鄭寬挺、林春營、曾志云、李瑞芳、朱梅端等與現(xiàn)場觀眾一同參與了活動。

　　據(jù)了解，我市“琴江抬閣”、“黃石舞獅”、“梅花紅裙”、“吳航喜籮”、“玉田土豆丸”以及“長樂傳統(tǒng)武術(shù)”展演項目將于2月20-21日亮相福州2016年海峽兩岸民俗文化節(jié)。

　　(記者陳勛)