酒店是城市對外形象的重要窗口，近年來，我市酒店行業(yè)迅猛發(fā)展，打造文明酒店、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念成為眾多酒店推崇的企業(yè)文化。

　　約上三五個知己好友，下趟館子既方便又舒適，但這飯點(diǎn)多少、怎么吃，就成了衡量市民文明餐桌理念的一把尺。

　　日前，記者來到新酒仙酒店看到，有一桌用完餐的顧客主動叫來服務(wù)員，將剩下的食物打包帶走。新酒仙酒店的客戶經(jīng)理周秋文告訴記者，以前有顧客覺得打包剩菜“丟面子”，但通過酒樓正面宣傳引導(dǎo)，“食物吃不完，打包帶走”的觀念深入人心。

　　通過大人們言傳身教的方式，還能加強(qiáng)小孩子的節(jié)約意識。市民李女士說;“帶孩子過來吃飯，讓他們也學(xué)會文明用餐，吃多少點(diǎn)多少，養(yǎng)成不浪費(fèi)的好習(xí)慣吧。”

　　記者了解到，如今，我市眾多酒樓、飯店都做到了正確引導(dǎo)，主動提醒顧客適量點(diǎn)餐、文明用餐。

　　“作為長樂的一家四星級酒店，我們在每一個餐桌上都有給客人的提示，文明用餐，吃多少點(diǎn)多少，以不同的方式來加強(qiáng)對酒店文明用餐的管理。”國惠大酒店總經(jīng)理王平如是說。

　　同樣，一些文明標(biāo)識也是各酒店文明環(huán)境建設(shè)的重要內(nèi)容，在天一酒店入口處、店堂公共區(qū)域里都設(shè)置有文明旅游的告示牌，墻上張貼禁煙提示標(biāo)語，做到不提供低劣變質(zhì)食品、免費(fèi)提供環(huán)保打包餐盒等多項(xiàng)服務(wù)。天一酒店負(fù)責(zé)人告訴記者，服務(wù)人員是酒店形象的主要塑造者，通過普及員工的餐桌禮儀，倡導(dǎo)員工使用文明服務(wù)用語，構(gòu)建出我市酒店行業(yè)“服務(wù)有笑臉，消費(fèi)說謝謝”的文明消費(fèi)新風(fēng)尚。

　　面對客人的投訴，我市眾多酒店都能做到真誠對待，不敷衍、不冷漠，微笑、耐心，讓顧客有著賓至如歸的感覺。

　　市旅游局行業(yè)指導(dǎo)科的林依妹科長對記者說，下一階段旅游局還會繼續(xù)指導(dǎo)督促酒店，外樹形象，內(nèi)修品質(zhì)，為廣大市民和游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，營造安全舒適的酒店環(huán)境。

　　(記者 周燕珊)