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百年茶籽公司:冷壓榨精煉 山茶油飄香

http://www.duobangwang.com  2016-12-08 16:20:57   來(lái)源:長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)  【字號(hào)

  長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)訊 當(dāng)人們聚焦綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)時(shí),選一壺好油更成為尋常百姓的生活需求。福建百年茶籽公司,就是這樣一家加工生產(chǎn)國(guó)家一級(jí)食用山茶油的企業(yè)。

  上午,記者來(lái)到位于古槐鎮(zhèn)感恩村工業(yè)園區(qū)的福建百年茶籽公司茶油生產(chǎn)車(chē)間,只見(jiàn)車(chē)間內(nèi),潔凈明亮,機(jī)器轟鳴,工人們正在有序地進(jìn)行茶油生產(chǎn)作業(yè)。負(fù)責(zé)人介紹:“這套500多萬(wàn)的加工設(shè)備采用的是國(guó)內(nèi)先進(jìn)的低溫冷榨技術(shù),不象以前制作老茶油,要用高溫把茶餅蒸熟了提取。這種冷壓榨技術(shù)就是直接通過(guò)低溫,只要在60℃左右就能把茶油榨出來(lái)。然后,再經(jīng)過(guò)物理精煉方式,不添加任何添加劑,經(jīng)過(guò)12道工序精制而成,我們的產(chǎn)品是屬于國(guó)標(biāo)一級(jí)的山茶油。”

  記者了解到,經(jīng)過(guò)物理精煉,不僅去除有害物質(zhì),還保留了山茶油本真的味道和營(yíng)養(yǎng)。為確保產(chǎn)品質(zhì)量,原材料茶籽不僅采自公司在武夷山的茶籽基地,在壓榨之前,還要剔除不完善茶籽,通過(guò)清洗、磁選去除金屬雜質(zhì)后進(jìn)入冷榨設(shè)備,最后,經(jīng)過(guò)技術(shù)員檢測(cè)灌裝生產(chǎn)線(xiàn)上的成品茶油,才能得到色澤晶瑩剔透,口味清香純正的夷山純山茶油。“目前,我們除了有十幾種傳統(tǒng)食用山茶油產(chǎn)品外,還研發(fā)了適合孕產(chǎn)婦的月子山茶油,年銷(xiāo)售量100噸左右,主要銷(xiāo)往上海、福建、廣東等地。”負(fù)責(zé)人說(shuō)。

  公司負(fù)責(zé)人告訴記者,進(jìn)口的橄欖油,長(zhǎng)期占據(jù)國(guó)內(nèi)高端食用油市場(chǎng)的大部分份額。而茶油含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和茶皂素,具有食療雙重功能,被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列入重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用植物油。“我們將努力打造國(guó)油品質(zhì),在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上,研發(fā)更多適合大眾的產(chǎn)品,同時(shí),我們還會(huì)開(kāi)發(fā)油茶苗木種植基地,形成油茶培育、種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的綜合性企業(yè)。”公司負(fù)責(zé)人說(shuō)。

  (記者 鄭曙閩)

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