長樂新聞網(wǎng)訊　福建友清鵝業(yè)有限公司，是一家長期從事長樂灰鵝的良種選育基地。目前，公司正加大資金投入，新增食品深加工、銷售等一條龍服務(wù)，在提高自身經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也帶動(dòng)了周邊養(yǎng)殖戶的創(chuàng)富增收。

　　上午，記者來到潭頭鎮(zhèn)元岱村福建友清鵝業(yè)有限公司種鵝大棚基地看見，工人們正忙碌著挑選強(qiáng)壯成熟的灰鵝準(zhǔn)備加工出售。公司負(fù)責(zé)人劉友清告訴記者，年初基地新增了成品鵝肉深加工的一條龍生產(chǎn)線，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，每道工序都進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。

　　福建友清鵝業(yè)有限公司經(jīng)理劉友清告訴記者“做燒鵝比較講究，我們要從選鵝開始，差不多我們要選8斤左右的這個(gè)成年鵝，大概在100天左右的，它比較嫩，燒出來比較好吃。(鵝)毛要用人工拔毛，表皮不能把它破壞掉。然后還要腌制，是我們師傅他們廣東祖?zhèn)鬟^來(的手藝)。 ”

　　公司負(fù)責(zé)人向記者介紹，長樂灰鵝是我省地方優(yōu)良的水禽品種，有500多年的歷史，已上福建地方品種志。這種灰鵝具有生產(chǎn)發(fā)育快、肉質(zhì)鮮嫩、蛋可入藥等優(yōu)點(diǎn)，通過品牌綜合提升，擴(kuò)大效應(yīng)。目前，公司正逐漸形成“養(yǎng)殖、加工、銷售”一條龍服務(wù)體系。新增的鵝肉深加工，已有燒鵝、鹽水鵝、鹵鵝、祿鵝等品種，同時(shí)還開設(shè)鵝肉餐飲店，進(jìn)一步拓寬產(chǎn)品的銷售渠道。

　　這種集生產(chǎn)、銷售于一體的經(jīng)營模式，不僅提高自身經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也為周邊200多個(gè)農(nóng)戶帶來可觀的收入。

　　福建友清鵝業(yè)有限公司經(jīng)理劉友清表示：“下一步我們將繼續(xù)加大投資，擴(kuò)建我們養(yǎng)殖場、(深加工)生產(chǎn)基地，把我們長樂的灰鵝發(fā)展大，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶致富，讓我們長樂灰鵝這個(gè)品牌打到全國各地去。”

　　(記者 王圣潔)