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友清鵝業(yè):擴(kuò)規(guī)模 創(chuàng)品牌 增效益

http://www.duobangwang.com  2016-02-04 09:16:30   來源:長樂新聞網(wǎng)  【字號(hào)

  長樂新聞網(wǎng)訊 福建友清鵝業(yè)有限公司,是一家長期從事長樂灰鵝的良種選育基地。目前,公司正加大資金投入,新增食品深加工、銷售等一條龍服務(wù),在提高自身經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也帶動(dòng)了周邊養(yǎng)殖戶的創(chuàng)富增收。

  上午,記者來到潭頭鎮(zhèn)元岱村福建友清鵝業(yè)有限公司種鵝大棚基地看見,工人們正忙碌著挑選強(qiáng)壯成熟的灰鵝準(zhǔn)備加工出售。公司負(fù)責(zé)人劉友清告訴記者,年初基地新增了成品鵝肉深加工的一條龍生產(chǎn)線,為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,每道工序都進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。

  福建友清鵝業(yè)有限公司經(jīng)理劉友清告訴記者“做燒鵝比較講究,我們要從選鵝開始,差不多我們要選8斤左右的這個(gè)成年鵝,大概在100天左右的,它比較嫩,燒出來比較好吃。(鵝)毛要用人工拔毛,表皮不能把它破壞掉。然后還要腌制,是我們師傅他們廣東祖?zhèn)鬟^來(的手藝)。 ”

  公司負(fù)責(zé)人向記者介紹,長樂灰鵝是我省地方優(yōu)良的水禽品種,有500多年的歷史,已上福建地方品種志。這種灰鵝具有生產(chǎn)發(fā)育快、肉質(zhì)鮮嫩、蛋可入藥等優(yōu)點(diǎn),通過品牌綜合提升,擴(kuò)大效應(yīng)。目前,公司正逐漸形成“養(yǎng)殖、加工、銷售”一條龍服務(wù)體系。新增的鵝肉深加工,已有燒鵝、鹽水鵝、鹵鵝、祿鵝等品種,同時(shí)還開設(shè)鵝肉餐飲店,進(jìn)一步拓寬產(chǎn)品的銷售渠道。

  這種集生產(chǎn)、銷售于一體的經(jīng)營模式,不僅提高自身經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)也為周邊200多個(gè)農(nóng)戶帶來可觀的收入。

  福建友清鵝業(yè)有限公司經(jīng)理劉友清表示:“下一步我們將繼續(xù)加大投資,擴(kuò)建我們養(yǎng)殖場、(深加工)生產(chǎn)基地,把我們長樂的灰鵝發(fā)展大,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶致富,讓我們長樂灰鵝這個(gè)品牌打到全國各地去。”

  (記者 王圣潔)