長樂新聞網(wǎng)訊  12月21日，正值冬至，市青少年活動中心邀請營前中心小學(xué)四年級的140位學(xué)生前來過節(jié)，不但教他們親手包湯圓、做米時，還和他們一起制作航天模型、手工DIY、陶藝等，讓孩子們度過了一個特色又難忘的冬至。

　　當(dāng)天下午，市青少年活動中心邀請市職專烘焙專業(yè)老師劉錦燦來為孩子們上“湯圓課”。糯米粉、豬肉餡、飲用水……當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒，孩子們迫不及待地開始做湯圓。

　　雖然是第一次做湯圓，有點手忙腳亂，但看著桌上豬肉餡的湯圓大大小小的擺成一排，孩子們都分興奮。

　　除了湯圓，劉錦燦還教他們作傳統(tǒng)美食——米時。一粒粒飽滿的米時做好后，他們分別裝進袋子帶回去，為晚上的節(jié)日“加菜”。

　　冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是我國漢族一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”亞歲等，在我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗，《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀”人們認(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日。現(xiàn)在，一些地方還把冬作為一個節(jié)日來過，北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團也稱湯團或湯圓、冬至長線面的習(xí)慣。

　　在冬至來臨之際，市青少年活動中心舉辦的包湯圓活動，增進了同學(xué)之間的親密聯(lián)系和相互交流.也各自送上節(jié)日的問候，在集體的溫暖中度過傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨，通過親自動手包湯圓，煮湯圓，讓全體同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，以輕松的方式進一步鍛煉同學(xué)的動手能力和學(xué)習(xí)能力，感受節(jié)日氣氛，發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　(吳航鄉(xiāng)情報記者 高維)