材料：糯米、香菇、胡蘿卜、牛肉、青豆、生姜

　　調(diào)料：糖、鹽、芝麻油、老抽、生抽、白胡椒、黑胡椒

　　步驟：

　　1、糯米先浸泡2個小時，牛肉配菜等切丁。

　　2、鍋里放些油，將生姜爆出香味。

　　3、倒入入胡蘿卜丁、青豆、牛肉丁翻炒變色。

　　4、放糖、鹽、生抽、老抽。

　　5、撒些白胡椒、黑胡椒。

　　6、將炒得半生不熟的炒料盛出。

　　7、將泡過的糯米放入電飯煲，水不宜過多，稍微高于米就好了。

　　8、在糯米里放些剛才炒菜時多出來的醬油汁，放些麻油攪拌。

　　9、蓋上電飯煲。按煮飯鍵，煮三分鐘左右

　　10、打開電飯煲，可以看見飯起了白泡沫。倒入炒料，攪拌一下。

　　11、蓋上電飯煲，直到飯熟為止

　　TIPS：

　　1、如果是蠶豆上市的季節(jié)，把青豆改成蠶豆，飯會更香。

　　2、還可以放些豆干、竹筍也會很好吃。

　　3、炒料不能炒熟，半熟就可以了，因?yàn)檫€要放電飯煲里。

　　4、炒料的味道要下重點(diǎn)，因?yàn)橄螺p了，飯的味道就淡了。

　　5、煮飯的時候放些油，飯會很香。