寶寶輔食--鮮蝦豆腐羹
http://www.duobangwang.com 2016-01-06 11:00:59 來源：長樂新聞網(wǎng) 【字號 大 中 小】
這道鮮嫩的豆腐羹比較適合開始1歲后的寶寶，前牙出了幾顆。平時換來換去就幾樣菜寶寶也吃膩了，換換新口味，也許就馬上食指大動了!
材料：嫩豆腐、鮮蝦、香菇、鹽、蔥花、生粉
做法：
1、豆腐放在鹽水中撈煮一下，使豆腐嫩滑又不易碎。
2、鍋中放少許油，將生姜爆香，放入香菇和蝦頭煸炒出紅油，加半碗水再熬煮5分鐘。
3、倒入豆腐大火煮開，小火熬煮2分鐘。
4、放入挑好蝦線的蝦肉，燙熟。
5、調(diào)入少許鹽，倒入兌水的生粉勾芡均勻。撒蔥花，出鍋
(作者 陌路花開)
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