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寶寶輔食--鮮蝦豆腐羹

http://www.duobangwang.com  2016-01-06 11:00:59   來源:長樂新聞網(wǎng)  【字號

  這道鮮嫩的豆腐羹比較適合開始1歲后的寶寶,前牙出了幾顆。平時換來換去就幾樣菜寶寶也吃膩了,換換新口味,也許就馬上食指大動了!

  材料:嫩豆腐、鮮蝦、香菇、鹽、蔥花、生粉

  做法:

  1、豆腐放在鹽水中撈煮一下,使豆腐嫩滑又不易碎。

  2、鍋中放少許油,將生姜爆香,放入香菇和蝦頭煸炒出紅油,加半碗水再熬煮5分鐘。

  3、倒入豆腐大火煮開,小火熬煮2分鐘。

  4、放入挑好蝦線的蝦肉,燙熟。

  5、調(diào)入少許鹽,倒入兌水的生粉勾芡均勻。撒蔥花,出鍋

  (作者   陌路花開)