天越來越?jīng)隽耍胍沟穆飞希腥讼∩佟?一陣?yán)滹L(fēng)刮來，我不禁打了個(gè)冷顫。

　　步行街在寒冷的驅(qū)趕下，已不見了往常的喧鬧，之前到處是叫賣聲的小販們，也似乎也銷聲匿跡了。

　　平時(shí)開車像打仗的出租車司機(jī)，此時(shí)也難得清閑，把車子停在培青路口的一家藥店門口，悠然的叼著煙，車上的收音機(jī)上不時(shí)傳出交通臺的溫馨提示，“最近幾天有冷氣團(tuán)過境，大幅度降溫，出行的朋友注意防寒保暖……”，“這種懶洋洋地躺在車?yán)锏母杏X好幸福”，車?yán)锏乃緳C(jī)自言道。

　　昏暗的街燈下一位攤主瑟瑟的在寒冬中堅(jiān)守著，攤主是位本分的大哥，右手握著簽子，麻利的把串在竹簽上的肉塊、魷魚，翻來覆去放在火上烤，左手靈巧地往上撒胡椒、孜然、味精、鹽等佐料。一張飽經(jīng)風(fēng)霜的臉略顯得老態(tài)，燒烤的青煙嗆的他時(shí)不時(shí)的瞇起雙眼，動(dòng)不動(dòng)就用袖子揉擦眼角的淚水，眼角的皺紋清晰可見。一陣寒風(fēng)襲過，綁在三輪板車上那柄遮大傘很不老實(shí)，一會(huì)兒這邊飄過進(jìn)去，一會(huì)兒那邊又歪過來，弄得攤主手忙手亂。攤主的妻子腋下夾著個(gè)黑色塑料袋子，一溜小跑地走來，氣喘吁吁的從腋下拿出一件大衣，焦急地說：“快穿上，這天氣凍死個(gè)人哩!攤主推開她的手說：“哪有這般嬌氣哩!一單生意沒做出去，穿啥衣服哩!”女人不管丈夫，強(qiáng)硬地把衣服給他套上，說：“身體才是革命的本錢，快點(diǎn)穿上哩!一個(gè)大男人，一點(diǎn)兒沉不住氣，眼光放遠(yuǎn)點(diǎn)!”說完，就走到炭爐邊的順手拿起毛巾，系上圍裙，擦拭起來。棗紅的厚大羽絨服雖顯得有些老舊，但幸福的笑臉上依然可現(xiàn)年輕時(shí)的俊俏模樣。

　　我走到攤前，夫妻倆熱情的招呼我想吃什么?

　　我看見他們的食品有很多品種，有豬肉、魷魚、雞爪、火腿，豆腐皮、香菜、海帶、青菜，蘑菇等。想不到小小的燒烤攤竟然有這么多品種，我點(diǎn)了幾樣，一邊等一邊和夫妻倆聊起話來。才知道了他們從河北過來，家里還有一個(gè)女兒在讀小學(xué)，現(xiàn)在一年到頭掙的錢，除了吃飯、供孩子讀書外、還得給家里老人寄點(diǎn)，剩下的幾乎全繳了房租。他們晚上六七點(diǎn)鐘出來擺攤，要到下深夜才收攤，白天進(jìn)貨，然后就是串烤串，要串三四個(gè)小時(shí)。“你看我的手，讓冷風(fēng)凍得，讓簽子扎的。”攤主伸出手，燈下，手掌、指間，滿是傷口，還有層層傷痕痊愈后留下的痕跡。“我媳婦的手也差不多，沒辦法。”攤主呵呵笑著。

　　當(dāng)我問他整個(gè)工序是什么樣，怎么烤才好吃、上味？伴著“啪啪”的燒烤聲，他很是興奮，滔滔不絕地告訴我，通常我們先使用細(xì)細(xì)的竹簽，把切好的大小均勻的肉丁穿起來，一串小一串大，相互交錯(cuò)，比例一般按是三瘦一肥，這樣層次分明，而且肉丁一定要經(jīng)過各種香料及調(diào)味料的腌制，提前入味，口感才是最佳的。如果是烤魷魚一定得用鐵板夾著烤才好吃，因?yàn)橹挥羞@樣，魷魚才能烤的脆嫩，既有嚼頭又有海水的味道。

　　不知不覺間過了十多分鐘過去了，滋滋作響的食物在熊熊烈炎作用下，由最初的鮮紅，在火焰中化身為鮮嫩多汁、外焦里嫩的食物。哪些表皮金黃酥脆的食物，在碳火熏烤下，香味慢慢溢出，攪得了我胃口大開，顧不上怕燙，撿起竹簽上的烤食，一口奮力咬下，調(diào)料的辛香，伴著肉香流出來，配合著咀嚼的動(dòng)力，透著絲絲鮮甜口味，簡直讓人欲罷不能。一連吃下好幾串后，打著飽嗝，還意猶未盡地舔著舌邊的美味，不由地贊嘆說：“幸福就是街邊燒烤攤?cè)緛淼臒熝奈兜溃?”

　　見我抒興后，攤主大哥跟聊起了幸福觀。

　　其實(shí)你覺得你幸福，你就是幸福的，幸福與不幸福都在你自己的心中。“在此之前，我總覺得自己過得很沒味道。沒有房子，沒有錢，什么也沒有，卻忽略了最重要的一點(diǎn)。我還健康，有著自己的妻子和女兒，這是多么幸福的事情啊!而且我可以做著自己喜歡的事情，還有什么不滿足的呢?我們不能要求太高了。我們要懂得知足了，我也應(yīng)該知足了。

　　突然間地，我覺得攤主是個(gè)很有高深學(xué)問的的哲人，讓我頓悟不少。

　　是啊，幸福是一種感覺，它不取決于人們的生活狀態(tài)，而取決于人的心態(tài)。幸福就是悠閑的聽著廣播，就是擁有一個(gè)健康的身體，有一個(gè)和睦的家庭，平談知足的過著每一天。

　　(作者 陳勛)