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高樓“米線”小小米粒化神奇

http://www.duobangwang.com  2013-01-17 15:29:57   來源:吳航鄉(xiāng)情  【字號

  古槐鎮(zhèn)高樓村有一種民間手工技藝叫“米線”,已有數(shù)百年歷史。它是用小小米粒黏接而成的一種藝術(shù)品。

  創(chuàng)作“米線”,程序復(fù)雜,技術(shù)性較高。首先是挑選外形完整,顏色潔白,半透明的米粒為基本原料,再按比例用糯米和秈米混和磨成米漿熬制成漿糊,用以黏接米粒。要求稀薄而黏度高,黏接處平整又不易脫落。然后根據(jù)預(yù)先的構(gòu)想,對不同的物體分別用厚紙片、泥坯等材料為內(nèi)胎,憑制作者的設(shè)計(jì),以米粒組成小三角形、正方形或六角形為基本單元,進(jìn)行組合成形,最后取出內(nèi)胎便成。

  “米線”作品包羅萬象,形態(tài)奇特有趣,多彩多姿。有的物體如動(dòng)物或花卉等,制作時(shí)則將米粒染成為不同的顏色,成品色彩斑斕,形象更加逼真。有的物體如亭、臺、樓、閣、小橋、寶塔等,高明的創(chuàng)作者又別出心裁,純用本色米粒黏成,則冰清玉潔,恍如瓊樓玉宇,楚楚動(dòng)人。至于招展花枝、飄拂酒簾,楹聯(lián)、牌匾之類,則用麥桿、色紙等加以點(diǎn)綴,小巧玲瓏,分外可愛。完成之后用特制的木盤托住,送到祠堂參加展覽。

 

  學(xué)會(huì)“米線”手藝,是剛過門媳婦的必修課

  在上世紀(jì)50年代前,僅有300多戶的高樓村,幾乎家家戶戶都會(huì)制作“米線”。他們制作“米線”的目的,是為了農(nóng)歷正月十二夜敬祖活動(dòng)時(shí)展示用的。但他們從大年初一就苦苦設(shè)計(jì)“米線”的主題,忙著米粒選米染色;然后精心制作,一般要經(jīng)過十來天反復(fù)雕琢,“米線”作品便托盤而出。正因?yàn)樗驼埂懊拙€”表示對祖宗的虔誠,所以各人不管制作水平高低,都樂意獻(xiàn)出一份“作品”,獻(xiàn)上對祖宗的敬意。當(dāng)時(shí),嫁入高樓村媳婦的必修課,就是學(xué)會(huì)“米線”手藝。

  正月十二,是“米線”展出的日子。下午,每家每戶把“作品”放在特制的木盤上,小心翼翼地托盤送到“陳氏宗祠”,按“房”順序放在事先排列好的長桌上。到了晚上,數(shù)盞汽燈高懸,照得祠堂里一片通亮。這時(shí),四鄉(xiāng)八里甚至福清、閩侯縣的村民,都來此參觀。為防止“米線”被意外損壞,陳姓理事會(huì)決定,上半夜讓外地客人先參觀,后半夜安排本村。同時(shí),派出十余名精壯村民,守護(hù)桌子旁,保護(hù)“米線”。

  次日,理事會(huì)成員對各戶參展作品,進(jìn)行認(rèn)真評選,分等級獎(jiǎng)給數(shù)量不等的銀元,最低等級的也獎(jiǎng)給大紅燭一對,以示鼓勵(lì)。展示結(jié)束后,村民仍把“米線”搬回家里,細(xì)細(xì)欣賞,有的“米線”擺設(shè)幾個(gè)月,還毫發(fā)無損。

 

  兩位老人重操“米線”手藝,讓年輕人驚嘆不己

  從上世紀(jì)50年代以后,由于祠堂被改作他用,“米線”失去祠堂這個(gè)展覽載體,和其他敬祖活動(dòng)一樣消聲匿跡。時(shí)至半個(gè)世紀(jì)后的今天,許多年輕人己經(jīng)不知“米線”為何物,當(dāng)年“米線”高手都己屆耄耋之年。2007年,高樓村陳德快、陳聲林兩位年逾古稀老人,在村老人會(huì)支持下,重新拿起鑷子等工具,創(chuàng)作了《花盆》、《雙喜》兩件米線作品。《花盆》造型小巧玲瓏,盆中用染色米粒黏接而成的紅花和綠葉,富有立體感,格外艷麗奪目。對比之下,《雙喜》字則簡易多了,算是“米線”初學(xué)者的習(xí)作。人們獲悉50多年以后“米線”作品再現(xiàn),都紛紛前來觀看,特別是年輕人看到能用小小米粒黏接成這么好看藝術(shù)品,都驚嘆不已。

  高樓“米線”正面臨失傳的瀕危狀態(tài),所幸的是一些高樓的老一輩人,正在蘊(yùn)釀恢復(fù)“米線”創(chuàng)作。人們熱切期盼,這一珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),能重新煥發(fā)光彩。

  (記者  王憲政)

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