長樂新聞網(wǎng)訊 校園食堂的食品衛(wèi)生安全，關(guān)系著廣大人師生的身體健康和生命安全，也更關(guān)系著校園的平安和諧。記者日前了解到，區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，著力強化學校和幼兒園食堂衛(wèi)生和食品安全監(jiān)管，切實保障校園食品安全。

　　該局全面部署幼兒園食品安全整治工作，制定《福州市長樂區(qū)校園及周邊食品安全督導檢查工作方案》，為加強校園食品安全工作提供切實有效的制度保障。

　　同時，局領(lǐng)導親自帶隊，聯(lián)合區(qū)衛(wèi)健局對轄區(qū)內(nèi)多家學校進行檢查，著重查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、食物處理過程、食品及原材料儲存、留樣保存、餐具清洗消毒存放情況等可能出現(xiàn)食品安全隱患的幾個要素。

　　此外，該局切實做好“三防”（即防鼠、防蠅、防塵）工作,全面推動“明廚亮灶”與“一品一碼”追溯平臺的建設(shè)，進一步完善食品安全工作機制，有力修補校園食品安全漏洞，確保學校食品安全工作規(guī)范化、制度化、長效化。

　　（記者 陳鸰燕)