長樂新聞網(wǎng)訊 泡椒、鹵雞爪、鴨掌,相信很多市民都愛吃。但是你可知道這些雞爪、鴨掌是否是合格產(chǎn)品?12月9日,區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在吳航街道西關(guān)街某泡爪店進(jìn)行檢查,搗毀一個(gè)使用涉嫌走私凍品肉類生產(chǎn)經(jīng)營窩點(diǎn)。

　　當(dāng)天下午,區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法進(jìn)入位于西關(guān)街某泡爪店進(jìn)行檢查。只見該店后廚生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境臟亂差。現(xiàn)場有一口用于制作泡椒、鹵雞爪、鴨掌的大鍋,該大鍋油膩污黑、骯臟不堪。

　　執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令該店負(fù)責(zé)人立即停止相關(guān)經(jīng)營行為。同時(shí),執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有已經(jīng)使用過的15個(gè)用于包裝雞爪的空紙箱,紙箱上均標(biāo)注:凍鳳爪,15kg。紙箱上中文標(biāo)簽不齊全,現(xiàn)場冰柜上還留有28.5kg凍雞爪,其余196.5kg凍雞爪已被用于制作泡爪并全部銷售。這些食品屬于未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉制品,同時(shí)涉嫌屬于走私產(chǎn)品,執(zhí)法人員依法扣押了該店凍雞爪28.5kg。

　　經(jīng)調(diào)查詢問執(zhí)法人員了解到該店凍雞爪的上游供應(yīng)商系某冷凍食品店后,立即至該上游供應(yīng)商的凍庫進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員在凍庫發(fā)現(xiàn)凍雞爪、豬腳、肋排等涉嫌走私凍品肉類29箱共計(jì)466.68kg。執(zhí)法人員現(xiàn)場依法對這些涉嫌走私凍品肉類進(jìn)行扣押,并對上述兩個(gè)違法行為予以立案,現(xiàn)案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。

　　下一步,區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合日常工作,抓實(shí)準(zhǔn)入機(jī)制實(shí)現(xiàn)源頭控制,強(qiáng)化日常巡查實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋,營造有序食品安全經(jīng)營環(huán)境,保障市民舌尖上的安全。

　　(記者 黃燕云)