長樂新聞網(wǎng)訊　為進一步規(guī)范轄區(qū)餐飲服務行業(yè)經(jīng)營行為，6月27日，在福州外語外貿(mào)學院，市場監(jiān)督管理局組織全市37名餐飲服務監(jiān)管一線骨干和84名中大型餐飲經(jīng)營單位食品安全管理人員分別接受了半天的專項培訓。

　　重點學習了《餐飲服務日常監(jiān)督檢查要點》、餐飲食品加工制作“十五關(guān)”、食品安全“二十一項”入口關(guān)、食物中毒防控的基本辦法等知識，加強完善監(jiān)管人員的業(yè)務能力和綜合素質(zhì)，提高餐飲單位食品安全管理人員的安全意識。

　　(記者陳勛)