7月29日，《中國新聞出版廣電報》以《全媒體融合講好閩菜故事》為題，報道了福州日報社旗下“一碗福州”項目入選第四屆中國報業(yè)深度融合發(fā)展“全媒體傳播建設類”創(chuàng)新案例的消息，并全面介紹了“一碗福州”如何用7年時間，成為一張福州城市文化名片的故事。

《中國新聞出版廣電報》截圖

　　據了解，“一碗福州”是根據福州市建設“數(shù)字福州”“平臺福州”的要求，由福州日報社打造的福州美食文化全產業(yè)網絡平臺。它關注福州的風物食材、餐飲文化，聚焦從田間地頭到百姓餐桌的新閩菜全產業(yè)鏈，通過“媒體+政務服務商務”模式，打造以美食為內容載體的全媒體運營平臺。

　　《中國新聞出版廣電報》29日在第六版“行業(yè)觀察”板塊中，以半個版篇幅，通過三個篇章報道了“一碗福州”的成長歷程和成功經驗。“一碗福州”以一本圖書為載體，開啟項目立項、嘗試多元化探索，如今依托福州日報社旗下六大平臺，以全媒體陣容全面宣傳閩菜產業(yè)，講好閩菜故事，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興。

　　從福州的風物食材到餐飲文化，從田間地頭到百姓餐桌的新閩菜全產業(yè)鏈，“一碗福州”已成為福州市一個文化產業(yè)示范項目。該項目負責人表示：“‘一碗福州’正在邁向‘一碗福建’，深入研究福建各地市的風物特產，助力閩菜文化‘出圈’。”（記者 劉露）