市紀委監(jiān)委牽頭開展“點題整治”，聚焦學校食堂食品安全

　　逾32萬名網友觀看監(jiān)督檢查直播

“點題整治”進現(xiàn)場直播突擊檢查學校食堂后廚。記者 原浩攝

　　為落實省紀委監(jiān)委“點題整治”工作部署要求，25日上午，福州市紀委監(jiān)委牽頭開展“點題整治”進現(xiàn)場直播活動。首場直播聚焦中小學配餐及食堂食品安全問題，市紀委監(jiān)委會同市教育局、市市場監(jiān)管局直奔學校食堂后廚進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。

　　此次實地抽檢的學校由現(xiàn)場抽簽決定。上周，市紀委監(jiān)委在“清風福州”微信公眾號上發(fā)起投票，網友投票較多的10所學校最終進入現(xiàn)場抽檢名單。“除了現(xiàn)場抽取的學校外，我們后續(xù)還將對本次群眾投票數(shù)較多的學校跟進開展監(jiān)督檢查。”市教育局有關負責人說。

　　在市人大代表、市政協(xié)委員的見證下，由市紀委監(jiān)委特約監(jiān)察員抽取了本次實地檢查的學校。隨后，檢查組一行不打招呼、不提前通知，直奔此次現(xiàn)場檢查學校——福州財政金融職業(yè)中專學校。

　　據(jù)悉，福州財政金融職業(yè)中專學校作為一所寄宿式學校，每天需要為全校700多名師生提供餐食。市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員進入學校餐廳后，依次查看信息公示、后廚衛(wèi)生、臺賬管理等情況。記者注意到，餐廳的食品安全信息公示欄位于餐廳入口處的顯眼位置，內容包括營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、從業(yè)人員健康信息等，公示信息較為全面。

　　食堂后廚是本次檢查的重點。執(zhí)法人員戴好口罩、帽子進入后廚，依次查看食品倉庫、清洗區(qū)、切配區(qū)、烹飪區(qū)、售菜間、洗消間等區(qū)域。同時，執(zhí)法人員隨機抽取豬肉、上海青等4種食材，進行現(xiàn)場快檢。執(zhí)法人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的可能存在的隱患，逐一指出并提出整改建議。

　　檢查后，執(zhí)法人員表示，福州財政金融職業(yè)中專學校食堂食品安全情況整體較好，但個別停用設備存在老化、積灰等問題，建議重新啟用前先行維護。據(jù)悉，本次快檢結果顯示：4個隨機抽樣的蔬菜、肉類食材的農殘、瘦肉精等項目快檢結果均為陰性。

　　25日的活動通過福州新聞網進行現(xiàn)場直播，共有32.8萬名網友在線觀看。廣大網友紛紛留言，為現(xiàn)場直播監(jiān)督檢查的形式點贊：“形式很好”“要經常性開展這樣的檢查，讓檢查常態(tài)化”“如果學校食堂都能保持這個樣子，家長會很放心”“希望下次能帶著家長代表一起”……

　　“下一步，我們將加強與‘點題整治’職能部門的溝通會商，推動同題共答、同頻共振，實現(xiàn)‘1+1>2’的整治效果。”參與現(xiàn)場監(jiān)督的駐市教育局紀檢監(jiān)察組工作人員林周輝告訴記者，針對日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)以及群眾網上反映的問題和意見建議，將督促相關部門加強常態(tài)化抽檢，進一步健全學校食堂和餐飲服務管理制度，共同守護好青少年“舌尖上的安全”。（記者 林晗）