魚丸、大黃魚出海“淘金”鮑魚、海帶等品牌亮相央視

　　福州漁業(yè)特產(chǎn)海內(nèi)海外皆吃香

　　福州正在創(chuàng)建世界美食之都，不斷打響閩都文化品牌。眼下，福州漁業(yè)特產(chǎn)“雙喜臨門”：魚丸、大黃魚出海“搶單”，淘金1.3億元；鮑魚、海帶等漁業(yè)品牌亮相央視。

　　“出海團”搶單1.3億元

　　工廠內(nèi)機器轟鳴，一條條生產(chǎn)線開足馬力趕訂單；貨運碼頭裝卸有序，裝載福州魚丸等閩菜的遠洋巨輪啟程遠赴海外……這是記者近期在連江看到的繁忙景象。

　　今年3月，旭煌食品、日興水產(chǎn)、百洋海味、閩通萬海、信洋水產(chǎn)等5家連江企業(yè)組成“出海團”，參加在美國舉行的2023北美海鮮博覽會。福州魚丸、佛跳墻、大黃魚等福州特產(chǎn)亮相會展，吸引了不少買家。近日，5家企業(yè)攜1.3億元的訂單滿載而歸。

　　在“中國魚丸之都核心企業(yè)”旭煌食品的生產(chǎn)車間里，總經(jīng)理林斌提起“出海”經(jīng)歷，仍然難掩興奮，“時隔三年首次去國外參展，我們爭取到超5000萬元的訂單。”而在廠房內(nèi)，工人們正在分秒必爭，趕制海外訂單，爭取本周末發(fā)往美國。

　　據(jù)了解，福州魚丸進軍國際市場，融入“一帶一路”建設，在北美洲、大洋洲、非洲、東南亞以及歐盟開辟市場。旭煌食品是其中的佼佼者，魚丸等產(chǎn)品年銷售額達1億元以上，90%的產(chǎn)品出口海外。

　　“我們的產(chǎn)品進入沃爾瑪?shù)牟少徬到y(tǒng)，搭上了跨國公司的全球采購快車。除了傳統(tǒng)的北美市場外，大洋洲、非洲、東南亞的銷量也在逐漸增多。”林斌介紹說。

　　然而，過去三年受疫情影響，旭煌食品大量業(yè)務只能在微信交流、線上下單，線上無法近距離展示產(chǎn)品的品質(zhì)和細節(jié)，這對公司的海外訂單產(chǎn)生了不小影響。一次見面勝過千封郵件，對于旭煌食品來說，“搶訂單”的最佳“姿勢”仍然是面對面、坐下來洽談。

　　從“屏對屏”到“面對面”，從“線上直播”到“線下展示”，組團“出海”具有無可比擬的多重優(yōu)勢。“展會現(xiàn)場效果好，不僅維系了老客戶，也增加了新客戶，把產(chǎn)品擺出來、嘗一嘗，基本上客戶就跑不了，海外市場潛力比想象中更大。”林斌說。

　　加速度！跑出去！與旭煌食品一樣，“出海”搶訂單正在成為福州企業(yè)近段時間發(fā)展的新動能。

　　“僅北美海鮮博覽會，5家組團的連江企業(yè)保守估計已斬獲訂單1.3億元以上。接下來，我們將組織更多企業(yè)去俄羅斯、歐洲等地，把連江以及福州產(chǎn)品推向全世界。”連江縣貿(mào)促會會長蔡金忠說。

　　漁業(yè)品牌頻頻亮相央視

　　那邊海外搶訂單，這邊國內(nèi)擦亮品牌。

　　連日來，央視農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道、央視財經(jīng)頻道，聚焦福州鮑魚、海帶、大黃魚等特色產(chǎn)業(yè)，助力打響海上福州以及閩都文化國際品牌。

　　同時，鮑魚、海帶、大黃魚等產(chǎn)業(yè)獲國家支持。4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《2023年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目創(chuàng)建名單公示公告》。其中，福州兩地入選：連江縣筱埕鎮(zhèn)和福清市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園分別入選全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園擬創(chuàng)建名單。

　　筱埕鎮(zhèn)是全省最大的海帶、丁香魚加工基地和全國主要海水育苗基地，也是福州大黃魚深遠海養(yǎng)殖基地。福清市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目以鰻鱺和生豬為主導產(chǎn)業(yè)，總體規(guī)劃面積8.57萬畝，構建中國—印尼元洪國際食品產(chǎn)業(yè)加工區(qū)、產(chǎn)城融合發(fā)展示范區(qū)、三產(chǎn)融合發(fā)展示范區(qū)等。

　　無獨有偶，工信部等十一部門日前聯(lián)合發(fā)布《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見》，福建省多個基地、集群入圍重點培育方向，而福州相關產(chǎn)業(yè)位列全省、全國前茅。其中，福建海水養(yǎng)殖基地、鮑魚養(yǎng)殖基地等被列入“特色農(nóng)產(chǎn)品原料基地專欄”，烤鰻、魚糜制品、藻類制品產(chǎn)業(yè)集群被列入“重點地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群專欄”。

　　據(jù)統(tǒng)計，福州市水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)居全省首位、全國前列，其中的魚糜制品（魚丸）、藻類（海帶）、烤鰻、鮑魚等均占全省2/3以上份額。

　　作為中國魚丸之都，福州市魚丸年產(chǎn)量達16萬噸，銷售額約80億元，約占全國50%；作為中國海帶之都，福州市海帶年產(chǎn)量達41萬噸，約占全國1/4；作為中國鰻魚之都，福州市已成為全國最大的鰻鱺養(yǎng)殖和烤鰻加工出口基地；作為我國鮑魚主產(chǎn)地，鮑魚年產(chǎn)量達11萬噸，約占全國1/2。（記者 鄭瑞洋 通訊員 和金全）