

市民在華塑小吃展位上品嘗地道的印尼美食。記者 林雙偉 攝
3日,2022年僑家樂·福建省華僑美食風(fēng)情文化節(jié)閩越水鎮(zhèn)專場活動舉行。作為全省范圍內(nèi)的第2場華僑美食文化節(jié),相關(guān)活動將持續(xù)至5月5日。
記者在現(xiàn)場看到,僑胞載歌載舞,熱情四射。彩虹糕、芭蕉卷、椰絲糕等充滿東南亞風(fēng)情的“華塑美食”,重現(xiàn)了福州華僑美食的珍貴記憶……印尼、新加坡、緬甸、菲律賓、越南、柬埔寨、泰國、馬來西亞地等有代表性的南洋美食料理,更是讓游客食指大動,流連忘返。
“華僑美食是華僑文化的重要組成部分。”市僑聯(lián)黨組書記林高星介紹,本次華僑美食風(fēng)情文化節(jié),是為了宣傳、弘揚(yáng)榕籍海外僑胞愛國愛鄉(xiāng)的桑梓情懷,推介、傳播福州華僑文化和華僑美食的一場盛會。
除了本次美食節(jié),市僑聯(lián)還將開展系列專題活動,深入挖掘福州華僑文化內(nèi)涵,全面展現(xiàn)福州僑鄉(xiāng)新貌,打響福州的華僑文化品牌,更好地凝聚僑心、匯聚僑力。(記者 林晗)