

福州新聞網(wǎng)10月7日訊(福州日?qǐng)?bào)記者 藍(lán)瑜萍)國(guó)慶小長(zhǎng)假,餐飲市場(chǎng)掀起新一輪消費(fèi)熱潮。記者5日走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),餐飲市場(chǎng)火爆,各大餐飲店里食客盈門的同時(shí),餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少。隨著《反食品浪費(fèi)法》的實(shí)施和“光盤行動(dòng)”的深入開(kāi)展,節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)之風(fēng)在榕城盛行。
當(dāng)日中午,在閩江世紀(jì)金源會(huì)展中心大飯店匯景閣自助美食軒,熱騰騰的中式料理、精致的西式甜點(diǎn)等美食擺上餐臺(tái)。食客吳女士看了許久,才夾起一小塊提拉米蘇放入盤中。記者看到,她的盤子里都是小分量的美食。“我很愛(ài)吃甜點(diǎn),但不敢多拿。不是擔(dān)心長(zhǎng)胖,主要是怕待會(huì)兒吃不完。”吳女士說(shuō)。
記者看到,美食軒大力宣傳“光盤行動(dòng)”“文明餐桌”:墻上和餐桌上,均設(shè)有文明用餐的相關(guān)提示卡;餐廳員工主動(dòng)引導(dǎo)客人使用公勺公筷,并主動(dòng)為顧客提供免費(fèi)打包餐盒。