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福州:減少餐飲浪費 外賣也提倡“光盤”

http://www.duobangwang.com  2021-05-04 10:37:42   來源:福州新聞網(wǎng)  【字號

  福州新聞網(wǎng)5月4日訊(福州晚報記者 江海)“客官,一定要吃完哦!”“千萬別剩下,我不愿意被剩下。”五一期間,不少在福州點外賣的消費者,在收到美味食物的同時,也收到了類似的提示卡。

  記者獲悉,隨著4月29日我國《反食品浪費法》審議通過,福州市場掀起了新一輪的反對浪費熱潮。外賣業(yè)率先采取行動,五一期間各大外賣訂餐平臺上,不少商家推出以供餐人數(shù)為標準的優(yōu)惠套餐。

  “我們企業(yè)一直很關注減少食物浪費的情況,之前就在線下推出小份菜、半份菜服務。在《反食品浪費法》通過之后,我們進一步科學合理改進菜單。”寶龍廣場一家餐飲連鎖品牌企業(yè)負責人告訴記者,他們在線上更新了套餐設置,讓外賣顧客有更多的選擇余地,減少浪費。

  鼓樓、臺江區(qū)的不少外賣企業(yè),則制作了生動多樣的“反浪費卡”,卡通形象搭配俏皮話,讓食客印象深刻。多家外賣平臺福州業(yè)務的負責人表示,鼓勵商家在配送美食時,通過多種形式將“文明用餐、節(jié)約用餐”宣傳進入千家萬戶。