

福州晚報記者 江海 文/攝
一度波瀾不驚的福州酒店市場,年底忽然“砸進(jìn)來一塊石頭”,激起不小的浪花:國內(nèi)新銳網(wǎng)紅酒店悄悄入榕,以爭議性的設(shè)計和相對較高的價格吸引了不少年輕消費(fèi)者。業(yè)內(nèi)人士表示,福州酒店住宿市場正在升級,平均房價日益上升。在這種背景下,把成本定價轉(zhuǎn)為需求定價的新興酒店將會擴(kuò)容,進(jìn)而帶動福州酒店業(yè)不斷升級。
網(wǎng)紅酒店的房間設(shè)計很“大膽”。
網(wǎng)紅酒店來榕
利潤遠(yuǎn)超普通酒店
這幾天,不少經(jīng)過解放大橋附近的市民會發(fā)現(xiàn),知名老建筑“南星澡堂”掛出了新牌子,變成了“情詩酒店”,它被業(yè)內(nèi)戲稱為“不可描述的酒店”。
一直以來,在福州的酒店市場上,酒店根據(jù)類型可分為商務(wù)型、度假型、會議型、經(jīng)濟(jì)型、公寓式、個性化主題酒店六類。情詩酒店屬于酒店業(yè)一個新的細(xì)分品類——情侶酒店,它的首家店在杭州開業(yè)后迅速引爆市場,成為酒店業(yè)的網(wǎng)紅。
不過,由于情詩酒店的創(chuàng)始人有成人用品電商的背景,導(dǎo)致不少人將它與“成人酒店”畫等號。它在國內(nèi)的第二家店出現(xiàn)在福州后引起業(yè)界轟動,很多酒店從業(yè)者“組團(tuán)”前去觀摩。
記者昨日采訪發(fā)現(xiàn),和很多人想象的不同,該酒店并不是“情趣酒店”。這里既有商務(wù)房,也有親子房,同時針對情侶的消費(fèi)需求設(shè)計了6種主題房型。主題房型的設(shè)計很“大膽”,分別滿足女性自然、浪漫、幻想、獵奇、自戀等心理需求,推高了消費(fèi)者的心理定價。
讓福州酒店從業(yè)者驚訝的是,該酒店的房間定價較高,每間每晚的定價為450元~500元,相當(dāng)于福州四星級酒店的價格,而該酒店的成本為每間12萬元,相當(dāng)于福州三星級酒店的成本。也就是說,該酒店實際上是以三星級的成本收取四星級的費(fèi)用,利潤是福州普通酒店的2倍到3倍。盡管如此,喜歡嘗鮮的福州消費(fèi)者仍將該酒店的預(yù)訂率推到了70%以上。
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福州酒店業(yè)正升級
成本不高,但是能抓住年輕人消費(fèi)心理的酒店,在目前市場狀況下仍然可以賣出高價。福州酒店業(yè)人士表示,目前福州酒店業(yè)的消費(fèi)需求正在升級,“供給側(cè)”也需要同步升級。
記者查詢發(fā)現(xiàn),截至昨日,在國內(nèi)主要在線旅游平臺上,福州共有3304家酒店,其中五星級36家,四星級122家,三星級153家。
福州酒店的住宿價格也在不斷上升,根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017~2022年福州市酒店行業(yè)前景分析及投資研究報告》,福州市五星級酒店平均房價已達(dá)526元,四星級酒店平均房價為393元,三星級酒店平均房價為287元。
這些數(shù)字說明,福州酒店住宿市場有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
“很多人認(rèn)為我們是情趣酒店,其實我們是情侶酒店。”情詩酒店創(chuàng)始人藺德剛說,情趣酒店無法提高利潤率,情侶酒店和親子酒店才有溢價。測算顯示,福州情侶的住店需求很大,情侶酒店的市場空間很大,定價也能提高。
實際上,福州酒店行業(yè)正在全面升級。例如,位于茶亭附近的不少中小酒店,通過簡化房型設(shè)置、重新制定價格策略,“線上形象”煥然一新,下單效率得到提升,酒店的入住率從65%提升到了80%左右,單價也有所提高,每間可銷售房的收入提升近20元。此外,三坊七巷附近的東百大酒店,也轉(zhuǎn)型為輕奢智慧型酒店,打造體驗式商旅空間,整體形象和收益率都有明顯改觀。