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天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐?連江“雨花齋”是一個(gè)例外

孤寡老人在這里吃到家的味道

http://www.duobangwang.com  2019-05-22 15:56:59   來(lái)源:福州新聞網(wǎng)  【字號(hào)

  福州日?qǐng)?bào)記者 蔣雅琛 通訊員 于文影

  玉荷東路遠(yuǎn)離連江城關(guān)的繁華路段,平時(shí)沒(méi)什么人氣,可每到飯點(diǎn),卻有不少人從四面八方專(zhuān)程趕到玉荷東路的一家餐廳,72歲的盧功忠就是其中之一。

  “依伯,來(lái)啦!”20日中午,盧功忠走進(jìn)這家名為“雨花齋”的餐廳。在“服務(wù)員”的引導(dǎo)下,他找到了一張椅子坐下。此時(shí),餐廳里已有不少人等候。記者注意到,這間餐廳沒(méi)有菜單,更令人意外的是,店里也沒(méi)有收銀臺(tái)!“飯菜都是免費(fèi)的,而且每個(gè)人都很有禮貌,很周到,我很喜歡這里。”盧功忠說(shuō)。

  讓人來(lái)吃飯卻不收錢(qián),這虧本買(mǎi)賣(mài)有誰(shuí)會(huì)做?

  發(fā)起人之一的章德筱介紹,“雨花齋”是一間愛(ài)心餐廳,建立的初衷是為附近的孤寡老人提供一個(gè)就餐場(chǎng)所,不過(guò)不設(shè)門(mén)檻,歡迎所有想來(lái)吃飯的人。“孤寡老人平日在家吃飯沒(méi)人陪伴,我們希望他們?cè)谶@里找到家的感覺(jué),同時(shí)也向大家傳遞敬老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德。”

  此前,由于場(chǎng)地的問(wèn)題,“雨花齋”停辦了一段時(shí)間。提起餐廳曾經(jīng)經(jīng)歷的困難,章德筱不愿多談,只說(shuō)有很多善心人士的幫忙讓“雨花齋”再一次有了服務(wù)孤寡老人的機(jī)會(huì)。“停辦的時(shí)候就有很多老人在找,我們也承諾會(huì)盡快恢復(fù),在多個(gè)政府部門(mén)支持和愛(ài)心人士的關(guān)照下,雨花齋順利重新開(kāi)門(mén)了。”

  中午12點(diǎn),就餐時(shí)間到了,老人們自覺(jué)起身排隊(duì)。“依妹,不用給我舀那么多,我吃不完的。”隊(duì)伍中,一位老人怕浪費(fèi)食物,特意囑咐志愿者少盛些菜。這天的菜品有土豆、白菜、腐竹等,每人一碗米飯、一碗湯,還有一瓶牛奶。“每天的菜都要考慮營(yíng)養(yǎng)搭配,都是適合老年人吃的蔬菜,每周天為大家改善一下伙食,準(zhǔn)備了炒面。”章德筱說(shuō)。

  記者了解到,看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一餐飯,背后是十幾位志愿者一個(gè)上午忙碌的成果。他們?cè)缟?點(diǎn)多就來(lái)到餐廳集合,有的清潔打掃,有的洗菜切菜,各司其職,一直忙到下午一點(diǎn)多。

  “我是在朋友圈看到這家餐廳的善行的,自己也想盡一份力,有時(shí)還把讀初三的女兒帶來(lái)幫忙,希望她學(xué)會(huì)感恩,孝敬老人……”采訪時(shí),一位志愿者說(shuō)了沒(méi)兩句,看到炒蘿卜已經(jīng)見(jiàn)底,趕緊跑到廚房端菜去了。

  在志愿者中,記者發(fā)現(xiàn)了一位滿(mǎn)頭銀發(fā)的老人。她叫陳金香,今年80歲,是年齡最大的志愿者。看到有老人腿腳不便,她還主動(dòng)上前攙扶。“看到我的女兒在這里幫忙,我也加入了,大家都很有干勁兒,一點(diǎn)都不辛苦!”

  除了志愿者,餐廳背后還有許多愛(ài)心人士鼎力支持。章德筱告訴記者,“雨花齋”每月的店租是4500元,食材購(gòu)買(mǎi)每月花費(fèi)1萬(wàn)多元,加上水電煤氣等費(fèi)用,每個(gè)月的成本至少需要3萬(wàn)元。好在有許多愛(ài)心人士愿意伸出援手,“雨花齋”的經(jīng)營(yíng)壓力還不算大。“我們最大的困難是人手不足,所以略顯倉(cāng)促,希望能有越來(lái)越多的人加入我們,一起弘揚(yáng)敬老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德。”

  四菜一湯,雖然全是素菜,但這普通的一餐,對(duì)許多老人來(lái)說(shuō)是“家”的味道。“在這里大家其樂(lè)融融,這家餐廳辦得很好!”盧功忠豎起大拇指說(shuō)。